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怎么吃姜除體內(nèi)濕氣
體內(nèi)濕氣的運(yùn)化,要依靠脾來(lái)進(jìn)行,因此,健脾化濕的食物都在可選之列。比如,白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外,紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜 適合略有水腫的人;荷葉能生脾胃陽(yáng)氣,建議買些新鮮荷葉,在粥快煮開(kāi)時(shí)放入,燜一會(huì)兒即可食用。喜歡喝茶的人,到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶,同樣有 祛濕之效。
吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。生姜有解表化濕功效,可將其帶皮切下五六片,放入滾開(kāi)的水中,待幾分鐘后就可飲用了。如果覺(jué)得生姜水味道難以下咽,還可加入一些紅糖調(diào)味,對(duì)于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。值得提醒的是,僅在做菜中放入生姜調(diào)味,是無(wú)法起到化濕作用的;辣椒雖然也能開(kāi)胃助消化,但在祛濕方面卻功效一般。
健脾化濕的同時(shí),更需要減少內(nèi)濕形成。因此,肥甘厚味的油膩食物,西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應(yīng)少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時(shí),最好加入蔥、姜,以降低其寒涼性質(zhì)。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:體內(nèi) 濕氣 吃姜 脾胃 陽(yáng)氣