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宋朝人的潮生活:不做飯叫外賣(mài)

2016年09月07日 15:30 | 來(lái)源:發(fā)展導(dǎo)報(bào)
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宋朝人過(guò)著“宋瓷一樣精致的生活”,當(dāng)時(shí)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科技均達(dá)到了相當(dāng)?shù)奈拿鞒潭取?/p>


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有人統(tǒng)計(jì)過(guò),《東京夢(mèng)華錄》共提到100多家店鋪,其中酒樓和各種飲食店占了半數(shù)以上。因?yàn)殂炅翰惋嫎I(yè)發(fā)達(dá),“處處擁門(mén),各有茶坊酒店,勾肆飲食。市井經(jīng)紀(jì)之家,往往只于市店旋買(mǎi)飲食,不置家蔬”;臨安也一樣,“處處各有茶坊、酒肆、面店、果子……油醬、食米、下飯魚(yú)肉、鲞臘等鋪。蓋經(jīng)紀(jì)市井之家往往多于店舍,旋買(mǎi)見(jiàn)成飲食,此為快便耳”。換言之,宋代都市的小白領(lǐng)、小商人,跟今日的城市白領(lǐng)一樣,都不習(xí)慣在家做飯,而是下館子或叫外賣(mài)。

沒(méi)錯(cuò),宋代飲食店已經(jīng)開(kāi)始提供“逐時(shí)施行索喚”“咄嗟可辦”的快餐、叫餐服務(wù)了?!肚迕魃虾訄D》就畫(huà)了一個(gè)不知正往誰(shuí)家送外賣(mài)的飯店伙計(jì)。

編輯:陳佳

關(guān)鍵詞:宋朝人 潮生活 不做飯叫外賣(mài)

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