宣紙大工匠，水撈白月光。

周東紅，這位中國宣紙股份有限公司的撈紙手藝人，自從在央視節(jié)目“大國工匠”中露面，馬上就由默默無聞的造紙工成為大明星。

周東紅正在緊張工作

周東紅（左二）與工友們交流撈紙經(jīng)驗(yàn)

周東紅榮獲第二屆中國質(zhì)量獎

乘坐“高鐵”前往安徽涇縣很方便，從北京直達(dá)古老的造紙圣地——宣城只需5個(gè)多小時(shí)。在李白告別汪倫的故地——桃花潭的水邊，便是周東紅供職的宣紙制造廠。

自古以來，皖南山水就吸引著天下的文人墨客，詩人謝朓、李白、白居易、韓愈、王維、孟浩然、李商隱、蘇東坡皆是?？汀６穲虺肌⒑m本就是宣城生人。隨著“文房四寶”之首的宣紙成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，隨著“中國宣紙文化園”及“中國宣紙博物館”的建成，宣紙“造紙術(shù)”就更加為世人矚目。

讓我們一起走進(jìn)宣城市涇縣，走進(jìn)擁有1000多人的宣紙生產(chǎn)基地，近距離地觀看宣紙生產(chǎn)的108道工序，并和“大國工匠”周東紅聊聊天吧。

“老天爺賞飯，我的手，天生就是撈紙的”

涇水流白云，青檀捧宣紙。

從車窗向外看，見到清澈的青弋江（即涇水）就要到站了。涇縣“高鐵”火車站剛剛建成不久，容顏一新，但客流不多。千里迢迢來采訪涇縣的撈紙工周東紅，盼望著一睹他站立水槽中“撈月”的真容。

周東紅，光看名字，不知道的話，以為是女工。只因父（周月寶）母（曹菊云）都是莊稼人，他又趕上火紅的“文革”年代——1966年出生，所以好端端的男娃，就起了個(gè)女孩的名字。據(jù)說，這樣的孩子好養(yǎng)活，“陰氣者，靜則神藏”。

“撈紙”能人周東紅，想必得母親“靜則神藏”的遺傳基因多，見青檀白紙如見娘親，親情款款，一步都不忍離開。母親就出生在宣紙的出產(chǎn)地——小嶺村。舅舅則是周東紅從事造紙行業(yè)的引路人。

多了一個(gè)不會念書的，就耽誤了一個(gè)放豬的；多了一個(gè)不會使刨子的，就荒廢了一個(gè)“撈紙”的。差點(diǎn)兒，他就成了姨夫手下的木工幫手。但是，姨夫手把手教了他一段時(shí)間，就對他實(shí)話實(shí)說：“看來木工這活兒，可不那么好學(xué)?！?/p>

——他聽出了婉轉(zhuǎn)卻否定的“實(shí)習(xí)”鑒定，明白自己不適合做魯班。

1985年，19歲，他來到舅舅的四五百人的大集體企業(yè)——小嶺宣紙廠，作學(xué)徒工。手藝人若不在20歲以前入行，恐怕就一輩子也難當(dāng)行業(yè)狀元。人活一世，絕不是像作家張愛玲所說“出名宜趁早”，應(yīng)該是“從藝宜趁早”。

對于中國古老、傳統(tǒng)的宣紙制造業(yè)來說，在整個(gè)108道工序中，你若能最終跨進(jìn)水槽、當(dāng)上一位神奇的撈紙工，那就算是撈上了。要知道，這整整108道工序的工匠，猶如梁山那108位好漢，而技術(shù)含量最高的撈紙工，正好比80萬禁軍教頭林沖，其武藝高強(qiáng)，無人能敵。周東紅剛剛走進(jìn)造紙廠時(shí)，幾個(gè)月都沒能靠近那神秘的水槽。最后，也就勉勉強(qiáng)強(qiáng)下過兩次水，撈出的紙，破綻太多，猶如武功欠佳，出手就能讓人抓住漏洞。

還是讓我們先熟悉一下宣紙的制造工藝吧，不見不知道，一見嚇一跳。千萬記住，這可是純天然、純手工的宣紙制作，在當(dāng)今整個(gè)世界的造紙業(yè)中亦屬罕見！倘若真正了解了這沿襲千年的古典造紙工藝的繁瑣復(fù)雜且消耗巨大人力與物力以后，你再面對一張潔白如云霞的涇縣紙張，肯定會覺得自己手中的一管毛筆重似千鈞，躊躇再三，難以下筆。“紙壽千年”而人工百代，一卷白箋而萬里月光。要知道，這是當(dāng)?shù)囟嗌僦昵啻涞那嗵茨?、多少棵柔韌的沙田稻草，浸泡過多少枚新鮮的野獼猴桃汁液與關(guān)貓山具有特殊礦物質(zhì)泉水的產(chǎn)物，又是多少工匠歷經(jīng)3番寒暑（3年是宣紙生產(chǎn)的周期）的辛勤、心血與汗水的結(jié)晶呢！

不說別的，僅僅造紙?jiān)牧系牟杉c加工就需要二三十個(gè)月的工期，譬如檀皮要經(jīng)過坎條、蒸煮、晾曬等；而稻草也需選草、剝皮、浸泡等，其制作環(huán)節(jié)、程序之繁復(fù)，使觀者眼花繚亂，頭昏腦漲。這老祖宗從宋代就傳下來的國寶——涇縣宣紙，如今能夠成為國內(nèi)書畫界的名物，遠(yuǎn)銷異國他鄉(xiāng)，并貴為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，絕非浪得虛名。早在唐代，宣紙的大名已經(jīng)出現(xiàn)在畫家張彥遠(yuǎn)的著作中，見《歷代名畫記》：“好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫”。而北宋詩人王令也在其《再寄滿子權(quán)》一詩中寫道：“有錢莫買金，多買江東紙。江東紙白如春云，獨(dú)君詩華宜相親?！?/p>

至于紙白怎么如春云，春云又怎么變成紙，這還要問三十年辛苦不尋常的撈紙工匠——周東紅。

“一開始當(dāng)撈紙工，我前兩個(gè)月沒完成任務(wù)。只掙到十幾塊錢，基本等于白干。宣紙廠采取計(jì)件工作制，每天工作定額是800張合格紙，只有下限，不設(shè)上限。因?yàn)槲壹夹g(shù)動作不熟練，廢品率就高。要么是從水槽撈出的紙張厚薄不均（導(dǎo)致分量不夠標(biāo)準(zhǔn)），要么是紙上有水皺（皺褶）、水泡（鼓泡）或水洞（窟窿）。出師不利，我才知道，跟以前自己下地種田插秧不同，撈紙可不是那么容易的事。這里面還真有些高深的門道呢?！?/p>

產(chǎn)品不合格怎么辦？

找高明的師傅學(xué)唄。

涇縣人，尤其是小嶺村的人，有幾個(gè)小伙子不會撈紙？就像家住北方平原的農(nóng)村小伙，有幾個(gè)不會套車、趕車？就像南海邊的漁村青年，有幾個(gè)不會撒網(wǎng)、捕魚？這里村村有青檀樹林，家家有撈紙水槽，人人有造紙絕技。

“我的師傅是當(dāng)時(shí)廠里最棒的撈紙工。我從給他打下手開始學(xué)起，除了上班，就連走路、吃飯、睡覺，都在琢磨手捧水簾（竹制或木制）撈紙的姿勢、動作和感覺……

我們廠總共生產(chǎn)100多種宣紙，你就要掌握100多種技術(shù)要領(lǐng)，熟悉100多種水漿動態(tài)，練就100多種分寸得當(dāng)?shù)氖指?，體味100多種細(xì)微差別……

站在水槽中，只有當(dāng)你做到心手合一、氣定神閑、收放自如的時(shí)候，才能讓水簾上的水漿薄厚均勻，撈出的紙才會白如冬雪，薄似春云，潤若美玉，柔比織錦……”

撈紙工，常常會在水槽中站立，不停地做重復(fù)性的肢體屈伸動作，甚至一天多達(dá)十四五個(gè)小時(shí)，不得間斷。因?yàn)?，水槽中的水漿不等人，它會過時(shí)不候地沉淀、變質(zhì)。亞熱帶的三伏天，悶熱難耐，作坊里沒有空調(diào)設(shè)備，雙手長時(shí)間浸泡在混合野獼猴桃汁液（工匠稱之為“紙藥”，醫(yī)治紙病）的渾水中，會有霉?fàn)€的可能；而江南特有的陰冷的三九天，則更是難熬，手臂上的凍瘡幾乎不可避免。吃過這些苦頭的人，有望成為業(yè)界精英，行內(nèi)翹楚，就如同少林寺中的武僧，通過擊打木樁與沙石，練就了神妙鐵掌功一樣。周東紅，正是經(jīng)歷了九九八十一難，才取得一部真經(jīng)，那是無字的真經(jīng)——渾如萬丈白月光的美麗宣紙，確切地說，是涇宣，即涇縣宣紙。

在中國宣紙股份有限公司，在這個(gè)1000多人的造紙企業(yè)，只有大國工匠周東紅能夠撈出最薄的紙（四尺規(guī)格）——2.8斤“一刀（即一百張）”，也能撈出最厚的紙（四尺規(guī)格）——11.4斤“一刀”。

“我徒弟好奇地問：‘周師傅，你是怎么撈出這么規(guī)整的紙張的？’我說：‘老天爺賞飯，我這手，天生就是用來撈紙的’”。