國產(chǎn)

“配方”雜亂 有效成分少

根據(jù)國標(biāo)《嬰幼兒谷類輔助食品》(GB10769-2010)的定義，嬰幼兒谷類輔助食品是以一種或多種谷物為主要原料，添加適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)強(qiáng)化劑或其他輔料，經(jīng)加工制成的適于6月齡以上嬰兒和幼兒食用的輔助食品。

新京報(bào)記者注意到，國標(biāo)除對(duì)谷類輔食中的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1及鈣、鐵、鋅、鈉成分有強(qiáng)制要求外，對(duì)于煙酸、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)均表述為“可選擇”，在營養(yǎng)素的種類要求上較嬰幼兒配方奶粉“寬松”許多，且無年齡分段要求。

盡管如此，不少網(wǎng)售嬰幼兒米粉品牌均模仿嬰幼兒配方奶粉推出了“1段、2段、3段”及“全段”產(chǎn)品，而不同品牌的“配方”可謂五花八門。

英吉利天貓旗艦店所售450g罐裝小米粉在包裝外形上酷似嬰幼兒奶粉，分為1-3段及全段，營養(yǎng)成分多達(dá)27種。不過仔細(xì)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，其各段產(chǎn)品僅在鈣、水蘇糖、DHA等成分上有少量差異，其余營養(yǎng)物質(zhì)含量幾乎相同。

而同樣分段的“瀘州肥兒粉”，其1-3段罐裝嬰幼兒谷物輔食僅含有14種營養(yǎng)素；英氏天貓官方旗艦店則顯示其鈣鐵鋅米粉有18種營養(yǎng)素……各家輔食幾乎均以添加各種營養(yǎng)素或食材為賣點(diǎn)，部分消費(fèi)者表示難以鑒別。

然而，這些所謂的“賣點(diǎn)”實(shí)際添加量也較少。淘寶商家“皇家baby嬰兒城”宣稱，其所售貝亨3段貢米紅棗核桃營養(yǎng)米粉(800g)精選新疆核桃、紅棗，然而配料表卻顯示其貢米、紅棗粉及核桃粉的添加量?jī)H有6‰；商家“新概念母嬰生活館”所售“開心”系列營養(yǎng)米粉(1000g)中，其淮山粉、薏米粉、胡蘿卜粉、玉米粉、五谷粉的添加量?jī)H為1%。

以一個(gè)嬰兒平均每天食用50g米粉計(jì)算，通過上述貝亨3段米粉攝入的核桃及紅棗僅分別為0.3g，還不足一顆普通核桃仁重量的1/10。