月經(jīng)期間服用阿膠，會使月經(jīng)不暢，經(jīng)期紊亂

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州市第一人民醫(yī)院南沙分院副主任中醫(yī)師鄧聰

一到冬天就手腳冰冷的“虛寒星人”有何暖身法寶？吃阿膠唄，能有效改善手腳冰涼的癥狀。然而有中醫(yī)專家指出，阿膠并非任何體質(zhì)的人都適合服用。濫用阿膠會出現(xiàn)腹脹、口舌生瘡、便秘等上火癥狀。同時，女性服用阿膠最好是在經(jīng)期結(jié)束之后，如果在生理期吃阿膠，有可能會引起月經(jīng)不暢，經(jīng)期紊亂。

原來吃阿膠也有這么多講究。那么阿膠到底怎么吃才好呢？且聽中醫(yī)為你細(xì)細(xì)道來。

阿膠并非所有人都適合服用

廣州市第一人民醫(yī)院南沙分院副主任中醫(yī)師鄧聰介紹，我國的藥典明確規(guī)定，以驢皮熬制為阿膠正品。阿膠主要由骨膠原組成，其水解可得明膠、蛋白質(zhì)及多種氨基酸。阿膠的蛋白類含量約為60％～80％左右，含有18種氨基酸（包括7種人體必需氨基酸）及近20余種微量元素，有抗貧血，促進(jìn)血液中紅細(xì)胞和血紅蛋白生長，增強(qiáng)人體免疫功能，抗疲勞，防止衰老，維持體內(nèi)鈣的平衡、促進(jìn)鈣的吸收等功效。

“不少人認(rèn)為阿膠無禁忌癥，”鄧聰說，“其實(shí)濫用阿膠，會出現(xiàn)如腹脹、口臭、咽痛、口舌生瘡、便秘等上火、消化不良癥狀。”

經(jīng)期、感冒期間別吃阿膠

鄧聰指出，阿膠既補(bǔ)血又止血，為治療血虛的要藥。與當(dāng)歸、大棗、黨參、黃芪、熟地黃等配伍，治療血虛、眩暈、心悸等疾病；與艾葉、生地黃、白芍等配伍，治婦女崩漏、月經(jīng)過多、妊娠下血等病癥；與蒲黃、生地黃、麥冬、藕節(jié)配伍，治療咳血、吐血、尿血、便血等多種出血病證。

“因此，女性月經(jīng)期間不宜服用阿膠，經(jīng)期服用反而會使月經(jīng)不暢，導(dǎo)致經(jīng)期紊亂；如果確有補(bǔ)血、調(diào)氣、養(yǎng)顏的需要，應(yīng)在月經(jīng)結(jié)束后服用阿膠，除非是月經(jīng)過多、月經(jīng)拖尾或崩漏者?！?/p>

體內(nèi)有瘀血者，表現(xiàn)為膚色晦暗，伴有瘀斑、瘀點(diǎn)，或舌體有瘀斑、瘀點(diǎn)，也不宜服用阿膠，會使瘀血不除，甚至加重，此時應(yīng)活血祛瘀。

阿膠味厚、滋膩，易礙脾生濕。故脾胃虛寒者慎用，易影響消化系統(tǒng)或使有胃腸疾患者雪上加霜，出現(xiàn)胃脘滿悶疼痛、腹脹腹痛、便秘等消化不良癥狀；體內(nèi)濕邪較重者也應(yīng)慎用，過服易出現(xiàn)口黏、口臭、口瘡、舌苔厚膩等癥狀。

此外，由于阿膠滋膩，在感冒、咳嗽等外感疾病期間應(yīng)停服阿膠，不然易使外邪難以祛除，病情遷延難愈。

阿膠并非放得越久越好

“阿膠不但女性可以服用，男性及血虛者同樣可以服用?！编嚶斀榻B說，“藥王”孫思逸在《千金翼方》中有這樣的記載：“阿膠……主丈夫小腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣”。

民間有“阿膠越陳越好”的說法，但這其實(shí)是個誤區(qū)。鄧聰指出，新出產(chǎn)的阿膠的確需要適當(dāng)存放一段時間后使用，“一方面是因?yàn)樾掳⒛z藥性溫?zé)幔娣乓欢螘r間后藥性會變平和；另一方面，是阿膠在原料處理過程中，可能會殘留極少量的三甲胺、尸胺、酰胺、色胺等小分子揮發(fā)性堿性物質(zhì)，存放一段時間后能減少其含量。”一般將阿膠在陰干處放置3年以上再用。

但阿膠并非越陳越好，因長久存放會導(dǎo)致膠原蛋白脆化變性而難保藥效，一般建議保存時間不超過5年。

食療二則

1. 阿膠紅棗糖水

材料：紅棗30g，阿膠10g，紅糖適量。

制法：紅棗去核，加水適量，煎至300ml左右濃紅棗水后，取出紅棗渣，備用；將阿膠加入濃紅棗水內(nèi)，加熱待其烊化后，再加回紅棗渣，放入適量紅糖，溶化拌勻，即可飲用。

功效：養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、溫中。

2. 阿膠燉雞蛋

材料：阿膠10g，雞蛋1只，冰糖適量。

制法：阿膠用適量溫水烊化，備用；適量冰糖用水化開，備用；雞蛋打散攪拌均勻成蛋液，備用；將烊化的阿膠水和化開的冰糖水兌入蛋液內(nèi)（其中水量與原料比例為1：1），小心撇去浮沫，隔水蒸15分鐘，即可食用。

功效：養(yǎng)血、益氣、美顏。（記者黎蘅 通訊員魏星、黃月星）