廣州日報訊 (記者林琳)昨日,中信股份(SEHK:00267)、中信資本控股、凱雷投資集團(tuán)(NASDAQ:CG)和麥當(dāng)勞(NYSE:MCD)聯(lián)合宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作并成立新公司,成為麥當(dāng)勞未來二十年在中國的主特許經(jīng)營商。

據(jù)悉,中信股份和中信資本在新公司中將持有共52%的控股權(quán),凱雷和麥當(dāng)勞分別持有28%和20%的股權(quán)。麥當(dāng)勞稱,新公司將以最高20.8億美元(約161.4億港元)的總對價收購麥當(dāng)勞在中國的業(yè)務(wù),收購對價將部分以現(xiàn)金方式及部分向麥當(dāng)勞發(fā)行新公司之新股的方式結(jié)算。各方將充分利用自身的資源和優(yōu)勢,進(jìn)一步發(fā)展麥當(dāng)勞的業(yè)務(wù),包括主要集中在三四線城市開設(shè)新餐廳、提升現(xiàn)有餐廳的銷售額,以及在菜單創(chuàng)新、便捷服務(wù)、數(shù)字化零售、外賣等方面進(jìn)行拓展提升。麥當(dāng)勞中國公關(guān)副總裁許穎婷透露,該交易仍有待相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的審批,預(yù)計將于2017年年中完成。

“中信與凱雷的入主將對中國快餐行業(yè)的格局及發(fā)展模式產(chǎn)生深遠(yuǎn)的意義?！敝袊称樊a(chǎn)品評論員朱丹蓬分析,包括麥當(dāng)勞在內(nèi)的“洋快餐”將大規(guī)模引入中式產(chǎn)品,加劇中西快餐的競爭程度,“洋快餐”品牌及門店下沉,將引發(fā)本土快餐業(yè)的升級及洗牌,而其渠道下沉將快速提升中國快餐行業(yè)整體運(yùn)營水平。

昨日下午,肯德基母公司、百勝中國控股有限公司和全球最大的墨西哥風(fēng)味連鎖餐廳運(yùn)營商塔可貝爾公司宣布在中國推出第一家塔可貝爾餐廳,菜單針對中國消費(fèi)者的喜好進(jìn)行了調(diào)整。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,中資未來也有可能逐步增加持股百勝中國的比例。朱丹蓬認(rèn)為,“洋快餐”品牌本土化使中西式快餐站在同一起跑線,而前者的產(chǎn)品組合本土化將加劇中式快餐行業(yè)的創(chuàng)新水平:“總而言之,‘洋快餐’整體本土化將全面推動國內(nèi)餐飲行業(yè)極速成長。”