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西湖龍井的“突圍戰(zhàn)”
被譽(yù)為“綠茶皇后”的西湖龍井,因仿冒者眾多,近年來處于危機(jī)重重、內(nèi)憂外患的境地。1月18日,浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長毛立民呼吁,要加快西湖龍井的全球化步伐。
以“色綠、香郁、味醇、形美”之四絕,享譽(yù)四海的西湖龍井,位列中國十大名茶之首。每年的清明前后,西湖龍井茶成為杭州這座城市的一個繞不過的熱門話題,有著1300多年歷史的西湖龍井,是杭州這個特定地域的文化積淀,它不同于一般的農(nóng)產(chǎn)品,其影響力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了茶葉本身。
毛立民發(fā)現(xiàn),西湖龍井茶品牌保護(hù)形勢不容樂觀,面臨著現(xiàn)實的挑戰(zhàn)。一方面,2015年,西湖龍井在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中一直占據(jù)的第一地位,被安溪鐵觀音所替代,屈居亞軍;另一方面,西湖龍井的年產(chǎn)茶量只有800-1000噸,但銷售量已高達(dá)3000多噸,每年約七成的假冒產(chǎn)品,嚴(yán)重傷害了西湖龍井茶的品牌聲譽(yù)。
毛立民指出,與外省優(yōu)勢品牌茶產(chǎn)業(yè)相比,西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)近年發(fā)展相對緩慢,品牌提升后勁不足,主要存在以下問題:“小農(nóng)”模式下的粗放型生產(chǎn)經(jīng)營方式所致的資源極度分散和茶葉質(zhì)量難以標(biāo)準(zhǔn)化問題;職能部門多頭管理與地域保護(hù)野蠻生長;龍頭企業(yè)的領(lǐng)軍作用無法充分發(fā)揮等問題已嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使得西湖龍井第一品牌地位受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長魯成銀則認(rèn)為,長期以來,西湖龍井茶的品質(zhì)技壓群芳,在國內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。但是假冒產(chǎn)品的出現(xiàn),使得西湖龍井茶的品牌聲譽(yù)受到了傷害,現(xiàn)階段,應(yīng)該加強(qiáng)西湖龍井茶的品牌保護(hù),加大對假冒產(chǎn)品的查處力度。
毛立民建議,西湖龍井茶要加快全球步伐,主動對接“一帶一路”國家戰(zhàn)略布局,加強(qiáng)西湖龍井在世界互聯(lián)網(wǎng)大會、2022年亞運(yùn)會的參與度和表現(xiàn)力?!拔骱埦鑸@的功能可以多樣化思維開發(fā),實現(xiàn)‘茶園變公園、園區(qū)變景區(qū)、民房變客房、勞動變運(yùn)動、產(chǎn)品變商品’,推進(jìn)總部經(jīng)濟(jì)與品牌會展融合發(fā)展?!泵⒚裾f,西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級的空間和潛力很大,需要政府部門、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)和科研單位共同努力,以供給側(cè)改革創(chuàng)新方式邁入科學(xué)發(fā)展的新常態(tài)。
編輯:邢賀揚(yáng)
關(guān)鍵詞:西湖龍井 突圍戰(zhàn) 綠茶皇后