首頁>社情·民意>畫里有話 畫里有話
多個(gè)餐廳年夜飯只提供"套餐" 有商家加收16%稅費(fèi)
離除夕大年夜僅剩一兩天,此時(shí)再想去餐廳訂年夜飯,幾乎已不可能。隨著新生代家庭廚藝退化,外出吃團(tuán)圓飯?jiān)絹碓狡毡?,但這一年中最重要的一頓飯,想吃得溫馨省心,卻并不容易。
“哪哪兒都不好訂,比較煩?!毕M(fèi)者說,預(yù)訂年夜飯“一桌難求”不說,即便運(yùn)氣好訂到了,也可能會(huì)遭遇各種不爽:多數(shù)餐廳點(diǎn)餐只能按照商家套路來,不能單點(diǎn)只能就著高價(jià)套餐,形成了變相的“最低消費(fèi)”,自帶酒水還可能被收取一定的“服務(wù)費(fèi)”。這些讓消費(fèi)者詬病的霸王條款,雖然早有禁令制止,但在年夜飯市場(chǎng)卻并不鮮見。
多數(shù)餐廳拒絕年夜飯點(diǎn)餐
記者近日咨詢多家餐廳,餐廳工作人員說,早在兩個(gè)月前,年夜飯預(yù)訂就已經(jīng)很熱了,現(xiàn)在才下手太晚了。而像同和居、同春園、砂鍋居、烤肉季、峨嵋酒家、柳泉居等老字號(hào)餐廳,非常受追捧,這些老字號(hào)雅間預(yù)訂早已飽和,不少顧客甚至都預(yù)訂了大堂席位。全聚德方面則表示,多家門店的年夜飯預(yù)訂爆滿后,店內(nèi)新增的一些席位也很快被一掃而空。
不過,多數(shù)商家推行的年夜飯只有套餐,不能單點(diǎn),這樣的做法讓消費(fèi)者非常無奈。
家住豐臺(tái)新村的李女士,今年準(zhǔn)備到離家不遠(yuǎn)的金百萬烤鴨店預(yù)訂年夜飯。她本想點(diǎn)幾道孩子們喜歡吃的菜,但卻被服務(wù)員告知,年夜飯不能單點(diǎn)菜品,只能選套餐。再看套餐,共分888元、1288元和1588元。她家中只有四口人,而最便宜的套餐也是6人的量,顯然吃不完?!皟r(jià)格比平時(shí)貴點(diǎn)也能理解,畢竟春節(jié)時(shí)人工成本也高。但花了錢,卻不一定能吃到自己想吃的菜,還會(huì)造成浪費(fèi)。”
年夜飯僅提供套餐的飯店并不在少數(shù)。記者以消費(fèi)者的名義打電話咨詢北京香格里拉酒店,工作人員介紹說,這里提供的年夜飯?zhí)撞头?988元和5888元兩檔,“單點(diǎn)不了,只能選套餐?!?/p>
致美齋飯莊經(jīng)理陳富強(qiáng)告訴記者,商家推年夜飯?zhí)撞停瑤缀跻殉伞靶幸?guī)”。他解釋說,推套餐方便后廚備料,好計(jì)劃,有條理?!斑^春節(jié)人手兒都緊,飯店只需把年夜飯?zhí)撞屠锏牟似穫涑鰜砭托辛耍_實(shí)能省去不少麻煩和成本。”此外,套餐算下來確實(shí)比單點(diǎn)有更多利潤空間。
編輯:梁霄
關(guān)鍵詞:餐廳 年夜飯 套餐 商家 稅費(fèi)