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零售端菜價降幅被“打折” “蒜你狠”還在硬扛
天氣回暖,新發(fā)地蔬菜批發(fā)價同比大降三成
零售端菜價降幅被“打折”
本報記者 孫杰
新發(fā)地統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,上周五蔬菜加權(quán)平均價為每公斤2.34元,較之前一周的每公斤2.38元小降1.68%,與去年同期的每公斤3.63元相比,大幅下降35.54%。鮮蒜、圓白菜、紫甘藍、白蘿卜等蔬菜品種,更是近期降價“明星”。
菜價真便宜了這么多?記者走訪一些連鎖超市和社區(qū)菜店發(fā)現(xiàn),由于房租、物流等成本的增加,零售終端的菜價降幅相比批發(fā)價格的降幅明顯打了折扣。
批發(fā)價同比降35%
消費者可能還記得,去年3月,受惡劣天氣影響,北方產(chǎn)區(qū)蔬菜供應(yīng)鏈銜接出現(xiàn)問題,導(dǎo)致當時菜價攀升至歷史最高點,不少市民感嘆“貴得離譜”。
不過,自今年春節(jié)過后,蔬菜批發(fā)價就滑入下行通道。新發(fā)地統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,與去年同期菜價相比,上周五蔬菜加權(quán)平均價已下降35.54%,菜價為近幾年同期最低點,這種現(xiàn)象在整個一季度都會持續(xù)。
“菜價有可能提前進入季節(jié)性下降區(qū)間?!毙掳l(fā)地價格分析師劉通表示,從近幾周價格走勢看,蔬菜加權(quán)平均價走勢相對平穩(wěn),價格小幅波動,略有下降。
他解釋說,近期市場蔬菜供應(yīng)鏈逐漸北移,春季蔬菜上市期有可能提前。今年北方產(chǎn)區(qū)春季蔬菜存在擴種跡象,而北方產(chǎn)區(qū)的氣溫又比常年同期偏高,春季蔬菜供應(yīng)量加大,并與冬季蔬菜在上市期方面出現(xiàn)重疊?!斑B續(xù)幾周價格同比下降的幅度逐漸加大,顯示春季早茬蔬菜,可能出現(xiàn)供大于求的狀況?!眲⑼ㄕJ為。
消費者感覺沒那么明顯
根據(jù)新發(fā)地的監(jiān)測,鮮蒜、圓白菜、紫甘藍、白蘿卜等單品在最近一周降價明顯,年同比降價幅度紛紛超過40%,幾近腰斬。不過,批發(fā)價歸批發(fā)價,當這些蔬菜通過終端超市、社區(qū)菜店進入消費者菜籃子時,層層加碼之后,零售價格卻并沒有那么親民。
以紫甘藍為例,昨天新發(fā)地批發(fā)均價為每斤1.1元,較上周環(huán)比下降12%左右,與去年同期2.6元相比,同比下降57.69%。在永輝超市綠地繽紛城店,記者注意到蔬菜區(qū)僅有一種用保鮮膜包裝過的紫甘藍,價格為每斤3.99元。工作人員說這種包裝過的紫甘藍屬于品牌蔬菜,品質(zhì)較好,所以貴了點。而在一家社區(qū)菜店,普普通通的紫甘藍,并無任何包裝,價格卻達到每斤4元。
此外像露地圓白菜,新發(fā)地昨日批發(fā)價為每斤0.35元,而去年同期批發(fā)價為每斤1.25元,降價十分明顯。但在連鎖超市內(nèi),圓白菜(也就是綠甘藍)每斤價格為0.89元,在社區(qū)菜店,價格為每斤2元。
社區(qū)超市的老板對此也很無奈,每年光房租就接近10萬元,再加上來回進菜的交通成本,都只能加在菜價上,要不就可能賠本。
“蒜你狠”還在硬扛
去年以來,“蒜你狠”一直肆虐。今年2月中旬,云南鮮蒜北京上市,批發(fā)價格穩(wěn)步下降。新發(fā)地數(shù)據(jù)顯示,上周末的鮮蒜價格與2月中旬剛上市的每斤4元到5元相比,價格已下降33.33%,降幅達三分之一,十分明顯。不過,與其他蔬菜一樣,鮮蒜在終端零售價,同樣不接地氣兒。在連鎖超市里,其零售價為每斤5.99元,社區(qū)菜店更是每斤要價8元。
記者還注意到,鮮蒜的集中上市,并未有效拉低老蒜的價格。昨天新發(fā)地老蒜批發(fā)價為每斤7元,與上月中旬相比降幅不到5%?!八饽愫荨眲蓊^仍在,老蒜還在硬扛價格。在大型超市里,老蒜的價格小幅下降到每斤7.99元,但在一些社區(qū)菜店仍在每斤10元以上。
編輯:楊嵐
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