健康有序發(fā)展 市場潛力無限

保健食品是我國食品行業(yè)的重要支柱之一，已列入“十三五”國家食品安全規(guī)劃。據不完全統(tǒng)計，2016年我國保健食品生產企業(yè)有2600多家，從業(yè)人員600多萬人，產值超過3000億元。

我國正在進入老齡化社會，同時現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活方式使得人們難以足量攝取維生素、礦物質等營養(yǎng)。健康食品在老年人中的滲透率將繼續(xù)提高，并且將有越來越多中、青年人開始選擇適合自己的保健品，他們的消費習慣將呈現(xiàn)重復性、剛性化的特點。一份消費者調查報告顯示，鈣制劑、蛋白粉的購買者主要是36~45歲的中年人。他們除購買自用保健品外，還要負責家中老人、兒童的需求。

重慶鑫斛運營總監(jiān)肖先生稱，重慶許多藥店的保健品銷售都保持了增長的勢頭，這固然與相關管理部門允許使用醫(yī)保卡在零售藥店刷卡購買保健品有關，但更重要的是近年來消費者養(yǎng)生觀念的不斷增強。

據中國保健協(xié)會預測，中國膳食營養(yǎng)補充劑的市場規(guī)模未來10年內將以10%的年均增速增長，有望超越日本，成為全球第二大膳食補充劑市場。巨大的市場呼喚更加健康有序地發(fā)展。（記者 李國 黃仕強 實習生 葉晚秋)