圖為青海互助縣下馬村，綠田農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷專業(yè)合作社理事長(zhǎng)汪全邦查看大棚里的菜苗長(zhǎng)勢(shì)。趙斌藝攝/光明圖片

“早上炒洋芋，中午洋芋蛋，晚上洋芋粉”，這是許多青海互助人一天的食譜。洋芋就是馬鈴薯，如果說(shuō)民以食為天，青海省互助縣人的“天”，一半就是馬鈴薯。

互助縣出產(chǎn)的馬鈴薯品質(zhì)優(yōu)、口味好，聲名遠(yuǎn)播。但長(zhǎng)期以來(lái)，銷售瓶頸制約著該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，怎么把“洋芋蛋”變成“金疙瘩”，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民遇到的最大難題。

2008年10月，一位互助縣農(nóng)民趕著馬車來(lái)到西寧，滿滿一車馬鈴薯被市民搶購(gòu)一空?！澳懿荒馨疡R鈴薯生意做大？”這個(gè)想法從他腦中蹦出，讓他興奮和激動(dòng)。這位農(nóng)民叫汪全邦，當(dāng)時(shí)的他不會(huì)想到，自己日后會(huì)成為“全國(guó)科技致富帶頭人”。