今年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行平穩(wěn)。從當前總的趨勢看，農(nóng)產(chǎn)品價格運行穩(wěn)中略降。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，5月份，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為97.84，環(huán)比下降2.7%，同比下降5.2%；“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為97.25，環(huán)比下降3.1%，同比下降6.2%。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)季節(jié)性回落

農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂指出，糧食價格穩(wěn)中略漲。5月份，稻谷、小麥和玉米三種糧食月均價環(huán)比上漲0.2%；玉米價格環(huán)比上漲0.5%，已經(jīng)連續(xù)兩個月回升。當前，鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)季節(jié)性回落，農(nóng)產(chǎn)品價格總體上表現(xiàn)出下降的特征。

農(nóng)業(yè)部重點監(jiān)測的28種蔬菜均價，5月份環(huán)比下降10.3%，已連續(xù)4個月季節(jié)性回落。畜禽產(chǎn)品價格繼續(xù)下降，生豬價格連續(xù)4個月下跌，環(huán)比下降8.6%，同比下降28.5%；雞蛋價格頹勢尚未改變，環(huán)比下降8%，同比下降30%；多數(shù)水產(chǎn)品價格繼續(xù)小幅上升，環(huán)比上漲2%。

目前，生豬出欄小幅增加，水產(chǎn)產(chǎn)量主動調(diào)減，鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給平穩(wěn)。受養(yǎng)殖規(guī)?；⒖茖W化水平提高影響，生豬綜合生產(chǎn)能力顯著提升；蛋雞存欄保持高位，雞蛋供過于求的局面尚未明顯改觀；漁業(yè)養(yǎng)護力度加大，產(chǎn)量有所回落。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點監(jiān)測，5月份生豬出欄環(huán)比增加2.6%，1—5月份雞蛋產(chǎn)量同比增加3.95%。

農(nóng)業(yè)部監(jiān)測表明，1—5月水產(chǎn)品產(chǎn)量2152.7萬噸，同比下降0.58%，增幅回落3.48個百分點。其中，捕撈產(chǎn)量444.5萬噸，同比下降13%。此外，肉牛、肉羊、牛奶生產(chǎn)保持穩(wěn)定。

玉米國內(nèi)外價差出現(xiàn)進一步收窄趨勢

供應(yīng)充足，農(nóng)產(chǎn)品價格總體趨穩(wěn)是當前農(nóng)產(chǎn)品價格波動的基本特點。

應(yīng)該看到，國際農(nóng)產(chǎn)品價格的上漲對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格的形成有一定的頂托作用。目前，國際農(nóng)產(chǎn)品供給偏緊、價格溫和上漲，玉米及替代品進口大幅下降。

從供求看，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新預(yù)計，2017/18年度世界谷物產(chǎn)量將達25.3億噸，較上年度減少2.4%左右，產(chǎn)略小于需。其中，玉米產(chǎn)量為10.34億噸，較上年度減少3%左右；消費量達創(chuàng)紀錄的10.62億噸，較上年度增長1%左右。大豆產(chǎn)量為3.45億噸，較上年度減少1%左右，供需基本平衡。棉花產(chǎn)量將達到2465萬噸，產(chǎn)量連續(xù)3年小于消費量。

從價格看，受經(jīng)濟復(fù)蘇、市場需求回暖等影響，國際大宗產(chǎn)品價格以漲為主，大米、小麥、玉米、大豆價格環(huán)比分別上漲7.8%、2.4%、1.1%和0.7%。玉米國內(nèi)外價差進一步收窄，競爭力顯著提升，玉米及替代品進口量同比減少20%以上。

當前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品價格平穩(wěn)，但也出現(xiàn)了一些趨勢性的苗頭。農(nóng)產(chǎn)品價格對穩(wěn)定物價總水平至關(guān)重要。對此，唐珂表示，要及時關(guān)注鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格。當前，生豬養(yǎng)殖管理水平明顯提高，生產(chǎn)成本有所下降，在產(chǎn)能基本達到供求平衡狀態(tài)下，預(yù)計價格將保持相對穩(wěn)定。當前蛋雞產(chǎn)能有所壓減，價格呈現(xiàn)復(fù)蘇苗頭，但產(chǎn)能依然處于高位，預(yù)計雞蛋價格短期難有較大改觀。蔬菜價格下降屬于季節(jié)性回落，受供求影響，價格仍將呈結(jié)構(gòu)性波動。

光大證券首席經(jīng)濟學家彭文生表示，農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)季節(jié)性回落，具有習慣性。過度解讀，甚至認為經(jīng)濟會出現(xiàn)通縮，不符合經(jīng)濟運行實際。