短板？?jī)?yōu)勢(shì)！統(tǒng)籌布局融合發(fā)展

新泰市地處魯中腹地、泰山東麓，地形以丘陵山地為主，面積占全境的72%?！傲夹墓取彼诘倪@片荒山，屬數(shù)億年前的古巖層長(zhǎng)期風(fēng)化形成的砂石地，土壤瘠薄，滿是碎石，既不肥沃，也不保水，千百年來(lái)幾乎未曾種植過(guò)任何農(nóng)作物。

由于是荒山，這里缺水無(wú)電不通路，沒(méi)有任何農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的基礎(chǔ)條件。泰茶公司從2013年至今，在這片“良心谷”里累計(jì)投資了2.84億元，重點(diǎn)投資建設(shè)噴滴灌、防風(fēng)棚、園區(qū)路等。

種田先選地，泰茶公司為何選擇開(kāi)發(fā)這樣的“爛土”？

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民眼中的“孬地”，在泰茶公司看來(lái)則是一片未曾開(kāi)發(fā)過(guò)的處女地，幾乎沒(méi)有遭受過(guò)任何形式的污染。在這片土地上生長(zhǎng)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品，更容易達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

2012年底，泰茶公司請(qǐng)來(lái)專家對(duì)土壤養(yǎng)分進(jìn)行專業(yè)化驗(yàn)分析?！巴翆雍穸戎挥?0厘米左右，土壤中有機(jī)質(zhì)含量非常低，難以種植糧食蔬菜。

但是礦物質(zhì)含量豐富，是種植茶樹(shù)的好土地?！边@份分析報(bào)告為泰茶公司的產(chǎn)業(yè)布局指明了方向。

茶樹(shù)種植，以沙質(zhì)土壤為宜，豐富的礦物質(zhì)有助于茶葉風(fēng)味物質(zhì)的形成。新泰夏熱冬冷，茶樹(shù)生長(zhǎng)期長(zhǎng)，是種植高品質(zhì)茶葉的有利條件。結(jié)合環(huán)境分析結(jié)果，考慮企業(yè)目標(biāo)定位，泰茶公司相中了這塊“寶地”。

除茶園之外，泰茶公司同時(shí)規(guī)劃了菊花和薰衣草種植區(qū)。為何選擇菊花？不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)盡更無(wú)花。菊花茶味甘苦，性微寒，可清肝明目，亦可益血潤(rùn)容，菊花制茶可謂健康產(chǎn)業(yè)。更關(guān)鍵的是，當(dāng)秋風(fēng)漸涼百花凋零時(shí)，只有漫山遍野的菊花笑迎游客。

“旅游帶來(lái)人流，消費(fèi)者與產(chǎn)品近距離接觸，市場(chǎng)信任能更快更直接地建立起來(lái)?！眲⑿⑵礁嬖V記者，從“良心谷”布局之初，泰茶公司就始終以融合發(fā)展的眼光來(lái)考量這片荒山。

菊花種植不同其他，需每?jī)赡甑共缫淮?。泰茶公司在菊?qǐng)@旁邊種植了5000畝薰衣草，不僅為菊花預(yù)留了生長(zhǎng)空間，而且為園區(qū)旅游添了一道風(fēng)景。

五谷雜糧按迷宮種植，孩子們鉆進(jìn)農(nóng)田，與農(nóng)業(yè)親密接觸。種雜糧的荒地里滿是石頭，怎么辦？泰茶公司搞起假山大賽，“絆腳石”，成了“造景石”，游客玩得不亦樂(lè)乎。

融合視角下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)“神奇地”變成了亮點(diǎn)。

不能？可能！科技創(chuàng)新突破禁區(qū)

“茶：薄產(chǎn)巖谷間，山僧間有之，而城市則無(wú)也。”明嘉靖年間所修《泰山志》中，記錄著泰山一帶茶樹(shù)分布情況——山間稀有而無(wú)大面積種植，無(wú)市場(chǎng)化交易。這些古巖縫里生長(zhǎng)出的“珍稀奇茗”，幾乎是中國(guó)生長(zhǎng)緯度最高的茶樹(shù)了。

讓漫山遍野種滿茶，能實(shí)現(xiàn)嗎？

埋下茶籽，長(zhǎng)出茶樹(shù)，有性繁殖長(zhǎng)出的茶苗，抗性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，但茶樹(shù)品質(zhì)不一，零散種植尚可，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植難以實(shí)現(xiàn)。要把茶葉做成茶業(yè)，必須采用無(wú)性繁殖，這就需要引進(jìn)扦插苗，確保茶苗與母樹(shù)基因一致。

人挪活，樹(shù)挪死。南茶北引，泰安自唐代就有探索，但未獲成功。泰山周邊，也被視為茶苗扦插種植禁區(qū)。

2013年，泰茶公司精挑細(xì)選的第一批南方茶苗，來(lái)到“良心谷”。按照教科書上的辦法，茶農(nóng)們小心翼翼地把茶苗種進(jìn)開(kāi)墾后的土地里，培土、施肥、澆水一樣不落?？墒牵瑳](méi)過(guò)多久，大部分的茶苗枯死了，泰茶公司重復(fù)了前人的失敗。

種死沒(méi)關(guān)系，就是要在種死中找到種活的辦法。技術(shù)人員對(duì)比死苗與活苗，發(fā)現(xiàn)前者的根須像豆芽一樣細(xì)嫩，而后者則粗壯得多。

從頭再來(lái)，從根做起，泰茶公司開(kāi)始探索茶樹(shù)根育壯的辦法。就像成功的企業(yè)必須在市場(chǎng)的浪潮中成長(zhǎng)一樣，從南方來(lái)到北國(guó)的茶苗，也要靠自身扎根瘠土，才能存活下來(lái)。泰茶公司作了一組對(duì)比試驗(yàn)，根部施肥的茶苗死亡率高，而未施肥的卻存活了不少。

根部肥料發(fā)酵發(fā)熱，把稚嫩的茶苗根須“燒死了”——泰茶公司發(fā)現(xiàn)了死苗問(wèn)題所在，創(chuàng)新了引種施肥法：第一年不能施；第二年壟間施；第三年正常施。看似簡(jiǎn)單的三步，卻是破解南茶北引的秘訣。

茶園里總算有了綠色，但茶苗長(zhǎng)勢(shì)弱，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打，一場(chǎng)秋雨使氣溫驟降，又一批茶苗枯死。技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)斜坡扦插的茶苗，存活率較高。原來(lái)，茶樹(shù)苗平行走根，根須不向下伸，而向兩邊生長(zhǎng)。泰茶公司試著將茶苗斜插深埋，與直插淺埋的茶苗對(duì)比，果然根系更發(fā)達(dá)，樹(shù)干更粗壯。

秋雨過(guò)后，嚴(yán)冬來(lái)臨。為了讓嬌嫩的茶苗安全過(guò)冬，泰茶公司給茶園扣上了大棚。但是，又一個(gè)預(yù)料不到的問(wèn)題出現(xiàn)了。茶苗冬季休眠，不怕低溫，而怕風(fēng)干。關(guān)上大棚，溫度升高，茶苗激活易死；打開(kāi)大棚，寒風(fēng)凜冽，茶苗失水難活。

“溫度達(dá)零攝氏度時(shí)扣棚，小水漫灌，保證10厘米深的土壤都是濕潤(rùn)的?！碧┎韫菊?qǐng)來(lái)農(nóng)技專家指點(diǎn)。果然，水與大棚相互作用，形成了溫濕可調(diào)的小氣候，茶苗安然過(guò)冬。

春天來(lái)了，“良心谷”的茶樹(shù)在陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)下，冒出萬(wàn)千芽頭，綠得發(fā)亮，嫩得欲滴。愈挫愈勇，創(chuàng)新不已，泰茶公司終于探索出無(wú)性系南茶北種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，泰山腳下首次大面積種植茶樹(shù)獲得成功，荒禿禿的山坡真正變成了青山。