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漲知識!除了吃餃子,春節(jié)還能這么過

2018年02月14日 08:21 | 來源:新華網(wǎng)
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餃子還是要吃的 但年三十的餃子很不同

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現(xiàn)在大小節(jié)令里,人們都習(xí)慣去吃餃子。雖然春節(jié)吃餃子也不算新鮮事,但年三十的餃子很不同。在包餃子時,除了各種美味餡料外,人們常常將糖豆、花生、棗、栗子、硬幣等包進(jìn)餡里,吃到者則寓意來年交好運(yùn)。有些地區(qū)在吃餃子時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。此外,南方不少地區(qū)除夕夜不吃餃子,而是選擇吃年糕或湯圓。雖然食材不同,但對新年的美好期許卻是一致的。

為什么春節(jié)尤其年三十晚上一定要吃餃子呢?其實(shí)吃餃子取的是“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,是“喜慶團(tuán)圓”、“吉祥如意”的意思。年三十的餃子一般要在晚上12點(diǎn)以前包好,待到晚上子時再吃,因?yàn)檫@時正是農(nóng)歷正月初一的開始。新年添喜氣!

時代在變,人們的觀念在變,春節(jié)的過法也在變。如今,很多傳統(tǒng)語境里的過年習(xí)俗漸漸被人們淡忘,一些新的過年style如舉家外出旅行、去冰雪世界翱翔探險等成為不少人的選擇。都說年味淡了,除了吃餃子,也沒什么更特別的事了。其實(shí),年味沒淡,淡的是我們的選擇。馬上過年了,跟隨這些豐富的過年習(xí)俗,開啟一次氛圍滿滿、內(nèi)涵深深的別樣春節(jié)吧!

編輯:周佳佳

關(guān)鍵詞:人們 餃子 春節(jié)

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