記者追訪(fǎng)

鮑師傅究竟是家什么樣的公司？

2013年上半年，電視臺(tái)美食頻道采訪(fǎng)報(bào)道了鮑師傅糕點(diǎn)雍和宮店，使得鮑師傅肉松小貝迅速躥紅，人們前來(lái)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)肉松小貝的同時(shí)還發(fā)現(xiàn)其他糕點(diǎn)也很好吃，于是鮑師傅家的桃酥、蛋撻、提子酥、蛋黃酥等也跟著紅了起來(lái)。

北京公司注冊(cè)地在一處住宅樓

鮑師傅公司全名“北京鮑才勝餐飲管理有限公司”。北京市企業(yè)信用信息網(wǎng)顯示，北京鮑才勝餐飲管理有限公司，成立時(shí)間為2015年5月4日，注冊(cè)地址為“北京市朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)北路99號(hào)樓1單元3009”，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元人民幣，法定代表人鮑才勝。據(jù)了解，鮑才勝公司主要成員為兩人，鮑才勝為總經(jīng)理、執(zhí)行董事，彭艷麗為監(jiān)事。公司對(duì)于企業(yè)從業(yè)人數(shù)、企業(yè)資產(chǎn)狀況等信息選擇了“不公示”。

按照我國(guó)法律規(guī)定，公司注冊(cè)地即為公司辦公地址。上周三，北青報(bào)記者到該公司注冊(cè)地址進(jìn)行探訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)朝陽(yáng)北路99號(hào)樓又叫“大悅公寓”，緊鄰朝陽(yáng)大悅城，是一處普通住宅樓、酒店式公寓。公寓1單元第30層，電梯間沒(méi)有入駐公司指示牌。

鮑才勝表示公司總部在上海

北青報(bào)記者通過(guò)查詢(xún)樓層消防示意圖，在幽靜、昏暗的樓道深處找到了3009室，發(fā)現(xiàn)這里房門(mén)緊閉，沒(méi)有找到鮑才勝公司標(biāo)識(shí)，門(mén)上貼著一副大紅對(duì)聯(lián)，看上去跟普通民宅一模一樣。在隨后的采訪(fǎng)中北青報(bào)記者向鮑才勝進(jìn)行核實(shí)，鮑才勝確認(rèn)了上述地址的確為公司的注冊(cè)地址，“但不是公司總部?！彼f(shuō)，“我們公司總部目前在上海?！碑?dāng)北青報(bào)記者詢(xún)問(wèn)公司部門(mén)組成、人員數(shù)量時(shí)，鮑才勝?zèng)]有給予正面回答。

北青報(bào)記者通過(guò)企業(yè)工商查詢(xún)系統(tǒng)查詢(xún)了解到，2017年7月17日，該公司投資了上海鮑師傅餐飲管理有限公司，注冊(cè)資本10萬(wàn)元人民幣，注冊(cè)地點(diǎn)為上海市黃浦區(qū)淮海中路576號(hào)一樓商鋪，其實(shí)也是鮑師傅的一家門(mén)店。雖然注冊(cè)資金不多，但是鮑師傅在上海擴(kuò)店的速度很快，截止到目前，鮑才勝公司在上海共開(kāi)設(shè)了5家門(mén)店。

去年遭遇“雇人排隊(duì)”困擾

據(jù)鮑才勝介紹，現(xiàn)在開(kāi)一家鮑師傅糕點(diǎn)店，至少需要100萬(wàn)元的本錢(qián)，規(guī)模稍微大一點(diǎn)的得200萬(wàn)元。

值得一提的是，去年夏天，上海人民廣場(chǎng)的“鮑師傅糕點(diǎn)”一夜躥紅。據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需要排隊(duì)六七個(gè)小時(shí)才能吃上鮑師傅糕點(diǎn)。但是很快，老板雇人排隊(duì)的說(shuō)法在互聯(lián)網(wǎng)上流傳。對(duì)此鮑師傅立即辟謠，并認(rèn)為很有可能是黃牛受到打擊之后潑臟水報(bào)復(fù)。不過(guò)受此風(fēng)波影響，鮑師傅門(mén)店人氣明顯下降。本組文并攝/本報(bào)記者 趙新培