豬肉價(jià)格高得離譜，現(xiàn)在每公斤近60元了?！薄柏i年”過(guò)去，豬肉價(jià)格還是居高不下！如何讓百姓吃上物美價(jià)廉的豬肉？如何穩(wěn)定生豬產(chǎn)能？ 1月12日，湖南省政協(xié)十二屆三次會(huì)議的第一場(chǎng)小組討論開(kāi)啟。農(nóng)業(yè)界委員們履職熱情高漲，討論會(huì)結(jié)束后，多名委員還意猶未盡，圍繞“豬肉”這個(gè)事關(guān)民生的“大事”繼續(xù)討論。

“我省在全國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)版圖上占有重要地位，人均豬肉占有量、生豬出欄率、活大豬外銷(xiāo)率和中仔豬出口量均居全國(guó)第一?！敝袊?guó)工程院院士、省政協(xié)委員印遇龍表示，近年來(lái)，湖南生豬產(chǎn)業(yè)集中度低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等問(wèn)題開(kāi)始凸顯。

如何促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展？印委員建議，明確生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，落實(shí)生豬“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立最低生豬出欄量考核制度，依托龍頭企業(yè)帶動(dòng)；保障豬場(chǎng)建設(shè)用地供給，科學(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū)，拓寬生豬養(yǎng)殖戶(hù)（企業(yè)）和生豬調(diào)出大縣的融資渠道，確保金融機(jī)構(gòu)穩(wěn)定的信貸支持，落實(shí)能繁母豬和育肥豬保險(xiǎn)政策，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)和企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范能力；鼓勵(lì)龍頭企業(yè)發(fā)起和建立產(chǎn)業(yè)鏈基金和“反哺”機(jī)制；支持科技創(chuàng)新，重視分子標(biāo)記、基因組等新技術(shù)應(yīng)用，開(kāi)發(fā)非常規(guī)飼料原料和添加劑資源，利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化養(yǎng)豬；健全畜禽遺傳資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和保種體系，加強(qiáng)地方特色品牌建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，滿(mǎn)足市場(chǎng)多樣化需求。

從事十一年生豬養(yǎng)殖、加工和銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)的向紹文委員目前還擔(dān)任了湘西自治州肉類(lèi)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，對(duì)于如何保障豬肉供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價(jià)格，他有話說(shuō)。

“這輪豬肉價(jià)格上漲是部分達(dá)不到環(huán)保要求的養(yǎng)豬場(chǎng)關(guān)停、非洲豬瘟疫情與豬周期因素三疊加導(dǎo)致的。”向委員認(rèn)為，省政府目前已出臺(tái)多條政策保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定，但還應(yīng)在解決產(chǎn)業(yè)面臨的深層次問(wèn)題上發(fā)力。他建議“支持生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)”等財(cái)政政策措施及時(shí)落地；繼續(xù)加大對(duì)非洲豬瘟防控力度，尤其是要加強(qiáng)小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶(hù)及散養(yǎng)戶(hù)的生物安全知識(shí)培訓(xùn)。支持縣城定點(diǎn)屠宰企業(yè)迅速轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓其在生豬育、繁、養(yǎng)、宰、調(diào)、儲(chǔ)、銷(xiāo)等環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。

李述初委員在湖南長(zhǎng)沙寧鄉(xiāng)市從事了多年“花豬”養(yǎng)殖銷(xiāo)售，今年他也帶來(lái)了一份相關(guān)提案。李委員認(rèn)為，“我省所擁有的寧鄉(xiāng)花豬、大圍子豬、沙子嶺豬、湘西黑豬和黔邵花豬5大地方豬品種均是十分寶貴的遺傳基因資源?！彼ㄗh，加大對(duì)本省特色豬種品牌宣傳力度，通過(guò)政策引導(dǎo)、資金扶持和企業(yè)培植，優(yōu)化資源配置，促使企業(yè)加大科研投入，充分發(fā)揮地方豬種種質(zhì)性能；進(jìn)一步推廣現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式，發(fā)揮龍頭企業(yè)的典型示范作用，促進(jìn)粗放型養(yǎng)殖向?qū)I(yè)化、品牌化產(chǎn)業(yè)升級(jí)。