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“野味饕餮”是在拿所有人的生命冒險(xiǎn)

2020年02月10日 11:05 | 來源:澎湃新聞
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在國(guó)新辦1月22日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上,中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心主任高福表示,從現(xiàn)在來看,新型冠狀肺炎病毒來源就是海鮮市場(chǎng)銷售的野生動(dòng)物。在此之前,國(guó)家衛(wèi)健委高級(jí)別專家組組長(zhǎng)鐘南山院士也曾表示,根據(jù)流行病學(xué)分析,此次新型冠狀病毒來源很大可能是野生動(dòng)物,比如竹鼠、獾等。
果然是野味惹的禍。準(zhǔn)確地說,是買賣野味的人惹的禍。而野生動(dòng)物的非法捕獵與交易長(zhǎng)期存在,歸根結(jié)底還是因?yàn)槟切┏砸拔兜娜斯懿蛔∽约旱淖?。不知道這些人現(xiàn)在作何感想。
為滿足少數(shù)人畸形的口腹之欲,整個(gè)社會(huì)承受如此高的公共健康風(fēng)險(xiǎn),付出如此重的代價(jià),實(shí)在是不值。更讓人難以接受的是,17年前的SARS病毒正是來源于中華菊頭蝠,再通過果子貍傳染給人類的。兩次踏進(jìn)同一條深不可測(cè)的河流,教訓(xùn)不可謂不深刻。
亡羊補(bǔ)牢,勢(shì)在必行。在國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)副主任李斌表示,督促湖北省和武漢市依法采取最嚴(yán)格的防控措施,加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管和野生動(dòng)物管控。
據(jù)媒體報(bào)道,武漢長(zhǎng)期以來存在著不少售賣野味的餐館。比如有網(wǎng)友爆料,一家名為“大眾畜牧”的餐廳,公開售賣竹鼠、狗貍獾、果子貍等42種野味。這些餐館目前已經(jīng)“下架”了野生動(dòng)物類菜品,或者已經(jīng)不再經(jīng)營(yíng)。需要說明的是,野味產(chǎn)業(yè)鏈絕不僅僅存在于武漢。所謂“野味文化”在廣大范圍內(nèi)長(zhǎng)期存在,這是拿所有人的生命冒險(xiǎn)。
一些地方和企業(yè)已經(jīng)開始行動(dòng)。廣東明確提出,將嚴(yán)管嚴(yán)控野生動(dòng)物市場(chǎng),堅(jiān)決取締違法售賣野生動(dòng)物行為。廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布春節(jié)消費(fèi)提示:“不食用野生動(dòng)物,避免接觸不明來源的病菌”。美團(tuán)外賣、餓了么分別發(fā)布消息:“響應(yīng)政府關(guān)于野味防控的相關(guān)措施,全面排查平臺(tái)上的野味產(chǎn)品,下線相關(guān)商品和商戶”“我們始終禁止銷售野味餐品,并已進(jìn)一步升級(jí)核查,違規(guī)行為發(fā)現(xiàn)一起查處一起。”
為了公共安全,必須將野味徹底逐出餐桌,把吃野味當(dāng)公害來打。
加強(qiáng)科普宣傳是必要的,讓人們意識(shí)到吃野味是一種害人害己的陋習(xí),保護(hù)野生動(dòng)物就是保護(hù)我們?nèi)祟愖约海砸拔毒褪强惺缮鐣?huì)的安全網(wǎng)。但是光有宣傳、號(hào)召是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,少數(shù)人在吃野味這件事上沒有愚昧下去的權(quán)利。
非法交易野生動(dòng)物的每一個(gè)環(huán)節(jié),都要嚴(yán)厲打擊。相關(guān)部門的監(jiān)管責(zé)任要壓實(shí),一旦出事理應(yīng)倒查責(zé)任人。唯有如此,才能讓市面上沒有野味可吃。
強(qiáng)化野生動(dòng)物市場(chǎng)管理,不讓野生動(dòng)物成為社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)源,已成為擺在我們面前的緊迫任務(wù)。根據(jù)我國(guó)《陸生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》,經(jīng)營(yíng)利用非國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物或者其產(chǎn)品的,應(yīng)當(dāng)向工商行政管理部門申請(qǐng)登記注冊(cè),取得相關(guān)野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可審批文件。但在現(xiàn)實(shí)中,很多商家沒走正規(guī)程序,售賣的動(dòng)物是野生的還是人工繁育全靠一張嘴,是否經(jīng)過檢疫更不得而知。這些商家的存在暴露了監(jiān)管的缺漏。
我們生活在一個(gè)越來越小的世界,交通發(fā)達(dá)、人流如織,快遞、外賣深入每一個(gè)角落。在平時(shí)我們感受到的是便利,可是當(dāng)未知病毒出現(xiàn)時(shí),這些便利反過來成了我們的軟肋。我們安身立命的這張網(wǎng),在不斷趨于緊密的同時(shí),永遠(yuǎn)不能松懈安全這個(gè)維度。嚴(yán)管野生動(dòng)物市場(chǎng),就是一堂亟需補(bǔ)上的安全課。

編輯:董雨吉

關(guān)鍵詞:野味 野生動(dòng)物 冒險(xiǎn)

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