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看古人的“宅”藝術(shù) 從宋代文人賞石說起
因為新冠肺炎疫情,人們“宅”在家里的時間變多了。怎樣“宅”出趣味?在中國古代,不少人其實“宅”得怡然自得。且看美妙的賞石為好靜而宅的宋人帶來幾多歡欣慰藉,所謂“片石遠(yuǎn)山意,寸池滄海心”是也。原來,“宅”也可以成為藝術(shù)?!幷?/span>
【玩物適情】
將大山大水縮龍成寸,化整為零,或安放于庭院之中,或閑置于書案之上。文人的格調(diào)與趣味就在那靜穆的片石細(xì)節(jié)中顯露出來,又被精心留駐在了畫面之上。
作為中國傳統(tǒng)文化的代表,宋文化一方面是先秦、漢、唐以來儒家傳統(tǒng)文化的總結(jié),一方面又是近世中國文化的開端。如果說唐代之前是以戎馬天下的“武功”彪炳史冊,那么宋代便是以崇文抑武的“文治”安邦治世。北宋文人相對安逸,又基于崇雅的觀念,強調(diào)文才、學(xué)問、道德,宋代美學(xué)在崇尚理性的同時,又追求閑適,貼近生活,所謂“玩物適情”,便是追求藝術(shù)的生活化與生活的藝術(shù)化。宋代美學(xué)一改唐代美學(xué)天資縱逸的開拓張揚與高歌進(jìn)取,從自然、人生的開掘,轉(zhuǎn)而進(jìn)入日常生活與內(nèi)心情致的體會,轉(zhuǎn)向?qū)σ换ㄒ蝗~、一沙一石的關(guān)注。在藝術(shù)表現(xiàn)上,宋代藝術(shù)不再強調(diào)輝煌燦爛的氣勢與激情,而是轉(zhuǎn)向含蓄寧靜、優(yōu)雅平淡的日常情致。
在宋詩中也可見一斑,大量表現(xiàn)日升月落、瑣細(xì)平淡的日常生活,并從尋常物事中闡幽抉微,照見人生。凡唐人以為不能入詩或不宜入詩之材料,宋人皆寫入詩中,且往往喜于瑣事微物逞其才技。如蘇黃多詠石、詠墨、詠紙、詠茶、詠飲食之詩,在尋常風(fēng)物中找尋詩意與情致。宋代書畫家米芾的《西園雅圖集記》記錄了“水石潺湲,風(fēng)竹相吞”之處文人雅集的情景,而“洶涌于名利之域而不知退者,豈易得此”。
久在市井樊籠中,更加思慕山水自然。善于變通的宋人撫琴冥想與臥游,以畫幅當(dāng)山水,以盆景當(dāng)苑囿,筆走龍蛇且當(dāng)作天開江山??赘翟疲骸笆ト顺T?,仁者樂山,好石乃樂山之意”。姜夔亦有詩云:“千金買得太湖石,數(shù)峰相對寒崔嵬”。此中癡意,正如李彌遜所云:“不知我之在丘壑,丘壑之在我也”,亦如莊周夢蝶,不知蝶之為我,我之為蝶?
富有想象力的“城市山民”們耽于此道,將大山大水縮龍成寸,化整為零,或安放于庭院之中,或閑置于書案之上,足不出戶,亦可相對臥游。王禹偁有詩云:“齊列幽齋畔,休藏古潤濱”。曾幾詩云:“窗中列遠(yuǎn)岫”。李彌遜《五石》序云:“置諸座隅,臥興對之”。奇石如佳友,坐臥相隨。宋人更將奇石置于書房幾案之上,朝夕游目暢懷。《云林石譜序》云,賞石“小或置于幾案”?!抖刺烨宓摷吩疲骸肮质《鸱?,多有巖岫聳秀峰嶺嶔嵌之狀,可登幾桉觀玩,亦奇物也”。據(jù)《云林石譜》與《洞天清祿集》記錄,許多賞石如松化石、衡州石、虢石、清溪石、邢石、英石、襄陽石、小巧的太湖石等皆多置于幾案間。如王十朋詩云:“予家雁蕩群峰錯峙,皆幾案間物”。曾豐《余得石山二座》亦云:“二山流落初何在,新喜歸吾幾案間”。美妙的賞石為好靜而宅的宋人帶來幾多歡欣慰藉,所謂“片石遠(yuǎn)山意,寸池滄海心”是也。
石不能言,而文人的格調(diào)與情懷就在那靜穆的片石細(xì)節(jié)中顯露出來,又被精心留駐在了畫面之上。畫卷開合處,片石雖小,卻如云煙舒卷,盡得自然之神采。一斑窺豹,足以想見宋人在日常生活中追求藝術(shù)格調(diào),同時又在藝術(shù)中融匯生活情趣的表現(xiàn)。
【以小觀大】
手中玩物與自然山川相結(jié)合,所思甚遠(yuǎn),這是宋人審美理想的折射。賞玩之中,那種從容瀟灑又體察萬物的心態(tài),直指人心與本真。
奇石很早就納入了人們的視野。據(jù)《尚書·禹貢》記載,泰山山谷中產(chǎn)怪石,并作為進(jìn)貢禹王的珍品之一。稍后的《山海經(jīng)》中還記錄了百余處礦物奇石的產(chǎn)地。春秋時期孔子又將君子比德于玉,“言念君子,溫其如玉”。后經(jīng)魏晉之風(fēng)的啟迪,又受唐詩和禪境的深化,奇石既可以“以小觀大”臥游山水,又能托情寄閑,廣受歷代文人喜愛。宋代賞石之風(fēng)蓬勃發(fā)展,得之于文人雅士們的推波助瀾。當(dāng)時著名文人如范成大、葉夢得、陸游、杜綰、趙希鵠等都是藏石賞石名家。而蘇軾、米芾則是中國賞石史上最個性昭彰、最富傳奇色彩的大藝術(shù)家。
蘇東坡玩石隨性而投入,形諸文字,頗多趣事。在他的《前怪石供》中記述道,他將黃州江邊用餅餌從孩童手中換來的美石置于家中賞玩,“溫潤如玉,紅黃白色,其文如人指上螺,精明可愛”,“大者兼寸,小者如棗、栗、菱、芡”,“雖巧者以意繪畫有不能及”。蘇軾善于把手中玩物與天地萬物及溫暖的日常相結(jié)合,所思甚遠(yuǎn),這也是宋人審美理想的折射,正如他自己的詩云:“我持此石歸,袖中有東?!?,這樣的心懷,又浪漫又廣闊。
東坡的藏石還有雪浪石、小有洞天石、沉香石、石芝等。他首創(chuàng)了以水供養(yǎng)紋理彩石的方法,并提出以盤供石,后世文人多效仿之。東坡還就奇石鑒賞發(fā)表了獨特的見解,曰:“石文而丑,一丑字則石之千態(tài)萬狀皆從此出。丑而雄,丑而秀也。”關(guān)于丑而美的美學(xué)理念也被后人一再闡發(fā)。
米芾更可謂“古今第一賞石名家”,他也喜歡丑石。在安徽就任無為軍知州時,米芾初入官署,見署衙庭院中立一塊大石,“狀奇丑”,而“憨然無邪,有君子之氣”。立命仆從更衣長袍,整理帽冠,對著奇石下拜。蘇東坡也曾對他收藏的一塊雪浪石賦詩道:“畫師爭摹雪浪勢,天工不見雷斧痕?!毖├耸铺祗@的形態(tài),雖鬼斧神工亦不能辦也。在東坡的基礎(chǔ)上,米芾更提出“瘦、縐、漏、透”的賞石四要領(lǐng),至今仍是玩賞太湖石的圭臬。
宋代有名的文人,除了蘇軾、王詵、米芾之外,癡迷奇石者還有許多人。后來宰相杜衍之孫、號稱“云林居士”的杜綰,在文人賞石、玩石的基礎(chǔ)之上,總結(jié)撰寫了品石專著《云林石譜》,后被收入《四庫全書》,載石品達(dá)116種,對每種奇石都說明其出產(chǎn)地區(qū)、采集方法,還描繪其形狀、色澤,品評等第高下,在歷代賞石界享有很高聲譽。更加難得的是石譜中還對魚類化石和植物化石的成因作了介紹,充滿大膽的猜測和科學(xué)的思維。
宋人在賞玩之中,那種從容瀟灑又體察萬物的心態(tài),直指人心與本真。朱熹所謂:“見道無疑,心不累事,而氣象從容,志尚高遠(yuǎn)”,正是在雅玩中見自己,見天地,見眾生。
【素以為絢】
文人畫家道法自然,心之所向,由賞石藏石進(jìn)而畫石,筆意縱橫,參乎造化,更在寫實的表象之下,追求抽象之美、書法之趣與人文之思。
文人士大夫的心態(tài),由唐人之外拓轉(zhuǎn)為內(nèi)省。宋代文人有了更多的精力和財力投入到文房雅玩之中,也成就了賞石文化的第一個全盛時期。由于宋代文人的完美主義與精致作風(fēng),賞石的喜好在朝野上下迅速風(fēng)靡。他們既欣賞奇、美之佳石,也收藏怪、丑之頑石,無論是太湖石的瘦漏透皺,還是雨花石的溫潤瑩澈,都照單全收地進(jìn)入審美視野。所謂“君子寓意于物,而不留意于物”,貴在不執(zhí)意、不沉迷,在奇石上傾注自己的理想人格,發(fā)抒心志,一寄幽情。由于山水畫的全面發(fā)展,在山石的具體畫法上亦趨于全面,勾皴點染兼?zhèn)?。奇石形象漸漸從人物畫或山水畫的背景中脫離出來,成為畫面主體或獨立構(gòu)成。其中最具代表性的文人畫家兼賞石名家還是蘇軾與米芾。
蘇軾將收藏的奇石邊圖繪邊吟詠,如“雪浪石詩”“雪浪齋銘”“雙石詩”“壺中九華詩”等。他似乎對雪浪石甚為偏愛,認(rèn)為該石有孫知微的水澗奔涌圖之貌,便將書房題名為“雪浪齋”。我們?nèi)杂行铱吹剿诙ㄖ菟玫暮谏├耸?,乃在乾隆時被重新發(fā)現(xiàn),置于定縣眾春園內(nèi)的。而其獨立的圖像,早已刻入《素園石譜》。乾隆追慕東坡之風(fēng)雅,命內(nèi)閣學(xué)士張若靄繪成《雪浪石圖》軸,畫面知白守黑,姿態(tài)橫生。乾隆亦欣然提筆:“雪從天上降,浪從海面生”,可見圖繪形神俱佳,充分反映出宋畫寫實的特點。
蘇軾本人留下的唯一繪畫真跡也是關(guān)于石頭的,即《枯木怪石》圖卷。畫面上枝干虬屈無端倪,石皴亦清奇盤曲狀若蝸牛。全圖以蒼勁跌宕的墨筆出之,平淡中含有清高沉郁的韻致,正如其胸中盤郁也,不施丹青而脫略形似。
運墨而五色具,也正是宋代美學(xué)崇尚的簡素之美?!独顜煄熗鈧鳌分杏幸欢蚊枋鲱H為動人:“帝嘗于宮中集宮眷等宴坐。韋妃私問曰:‘何物李家兒,陛下悅之如此?’帝曰:‘無他。但令爾等百人改艷妝,服玄素,令此娃雜處其中,迥然自別,其一種幽姿逸韻,要在色容之外耳?!蹦且环N由內(nèi)而外的“幽姿逸韻”,相通于文人墨筆“素以為絢”的大美。子曰:“繪事后素?!辈皇┓埙於櫯瘟髅赖纳癫身灪喫刂?,順萬物之道。
在崇尚寫實的宋代,東坡更提出觀士人畫如同閱天下馬,取其意氣而已,重要的是“得意忘味,始知至道之腴”,個性化的旗幟已然得到張揚,其高逸簡率的筆墨形式亦直接開啟了元風(fēng)。文人畫家道法自然,心之所向,由賞石藏石進(jìn)而畫石,筆意縱橫,參乎造化,更在寫實的表象之下,追求抽象之美、書法之趣與人文之思。
米芾的個性更加來得極致。他鄙視流行的程式,不屑于嚴(yán)謹(jǐn)刻板的繪畫技法,喜歡不可復(fù)制性的東西,行為亦出人意表?!懊装d拜石”的傳聞軼事一直被后世所津津樂道,據(jù)說他自己也畫過《拜石圖》,真跡早已不傳,只留下倪瓚的題詩:“元章愛硯復(fù)愛石,探瑰抉奇久為癖。石兄足拜自寫圖,乃知癲名不虛得?!焙笫喇嫾腋心钇浒V,繪制了大量的《米癲拜石圖》。如上海博物館藏吳偉的《人物圖》卷中,就有一段精彩的米癲拜石場景。清代海派名家任熊等人亦描繪過《拜石圖》?,F(xiàn)代大家齊白石也創(chuàng)作過這個題材。甚至其軼事與形象已融入到園林景點之中,像蘇州怡園的“拜石軒”、留園的“揖峰軒”、頤和園的“石丈亭”等等,都來自拜石的典故。
在宋代的賞石作品中,單獨以石峰為主題的繪畫當(dāng)屬宋徽宗趙佶的《祥龍石圖》最具代表性。其畫法承襲五代花鳥畫家黃筌“黃家富貴”的風(fēng)范,用精雕細(xì)刻的寫實手法,描繪一塊勢若虬龍的太湖秀石,石頂上蓄一泓池水養(yǎng)植異卉,石上趙佶親書“祥龍”二字,并題詩云:“彼美蜿蜒勢若龍,挺然為瑞獨稱雄?!彪m然以素樸的水墨為主,呈現(xiàn)的則是皇家園林典雅雍容之氣質(zhì)。
《宣和畫譜·花鳥敘論》云:“詩人六義,多識于鳥獸草木之名,而律歷四時,亦記其榮枯語默之候,所以繪事之妙,多寓興于此,與詩人相表里焉?!彼稳隧樚斓貢r利之宜,識陰陽消長之理,是難得兼具文藝情懷與科學(xué)精神的,他們既是寫實家又是理想家,在看似不經(jīng)意的雅玩之中,為后世樹立百代標(biāo)程的審美規(guī)范。表面波瀾不驚,內(nèi)心燦爛光明。
(作者為上海大學(xué)上海美術(shù)學(xué)院副教授)
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李嵩的《花籃圖》系列,即反映出高超的插花藝術(shù)與精致的審美情趣。那一件件插花作品是以竹籃為器皿、四季花草為配材來完成的,比如在《夏花籃圖》中,夏天盛放的大朵蜀葵為主花,梔子花、石榴花、含笑、萱草為配花,襯繞于旁邊,在《冬花籃圖》中,帶葉的大紅山茶為主花,配上綠萼梅、白水仙、臘梅、瑞香等冬季花卉、綠葉,主次相從。在南宋劉松年的《山館讀書圖》與《秋窗讀易圖》上,人們可以看到,讀書人的案頭放置著小巧的香爐。宋人除了讀書時有焚香的習(xí)慣,閑居、烹茶、雅集、欣賞音樂、宴客時,都會燒一爐合香。烹茶、品茶,也是宋人的生活風(fēng)尚。其中“點茶”頗為流行,先將餅茶碾碎,置碗中待用,以釜燒水,微沸初漾時即沖點入碗,這種烹茶方式對茶末質(zhì)量、水質(zhì)、火候、茶具都非常講究。宋時出現(xiàn)的《攆茶圖》《飲茶圖》,就表現(xiàn)了宋人飲茶的日常生活。
宋朝的藝術(shù)文化中,還蘊含著另一種獨特卻又與百姓大眾息息相關(guān)的事物,那便是當(dāng)時的美食,一個把品位與品味完美詮釋和融合的藝術(shù)載體。這也是《宋宴》一書為人們徐徐展開的別致視角。該書作者徐鯉、鄭亞勝和盧冉根據(jù)《山家清供》《中饋錄》等宋元典籍文獻(xiàn)記載還原了75道宋朝美食,涉及熱葷、素菜、冷盤、羹湯、粥面、糕餅、飲料、果子八類。
蟹釀橙是一道常見于南宋杭州地區(qū)的中秋菜,將蟹肉填進(jìn)挖空的橙子內(nèi)部烹煮;將白梅泡出的汁液代替清水揉面,并把湯面片做成梅花形狀,成了梅花湯餅;表面看上去上幾朵蓮蓬似的荷花花心,填充物卻是鱖魚肉……宋代喜歡用一種食材來模仿另外一種食材,充滿趣味。這是宋人對詩意的追求落到飲食上的體現(xiàn)——幾百年前,宋人已經(jīng)用一種閑雅舒適的文人氣息,把頗具煙火氣的廚房變得詩意盎然。
編輯:楊嵐
關(guān)鍵詞:宋代 賞石 文人 宋人