首頁>專題>萬眾一心戰(zhàn)疫必勝>各地動態(tài) 各地動態(tài)
飯館復(fù)業(yè),公筷擺上了嗎
漫畫/王鐸
關(guān)末
隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn),開門迎客的飯館多了起來。急著下館子之余,倒不妨先問一句:公筷擺上了嗎?
當(dāng)下,為保證健康安全,人們口罩常戴、經(jīng)常洗手,餐廳堅持進門測溫、隔位就座等。但在公筷問題上,可就沒這么嚴之又嚴、慎之又慎了。盡管各地大力倡議,但有調(diào)查發(fā)現(xiàn),公筷使用率仍然偏低。有的餐廳設(shè)了公筷,但使用者寥寥;還有的是連擺都沒擺。飯館如此,更加親密的家庭用餐情況也就可以想見。至于為何不用,有怕麻煩的,也有人覺得圍桌就餐,用上公筷顯得生分。
改變習(xí)慣自然并非一朝一夕。但經(jīng)此一“疫”,公筷推廣仍然不暢,很值得思考一番。說起來,擺雙公筷不難,用公筷夾菜也沒多麻煩,可為啥就堅持不下去呢?說到底,還是“觀念革命”不徹底,以至于無法打破行為慣性。常常聽到,過得精細些、干凈點就是“窮講究”;與他人保持一定距離,不愿共用物品就是“真矯情”。反倒是稀里糊涂、不分你我的人,會被贊一句“不拘小節(jié)”。
沒有什么比習(xí)慣的力量更強大,但所有習(xí)慣也都是養(yǎng)成的。所謂養(yǎng)成好習(xí)慣,一個“養(yǎng)”字含義甚多。首先,“養(yǎng)”有滋養(yǎng)之意,也就是說“習(xí)慣成自然”需要一個過程。從心底扭轉(zhuǎn)觀念,才能有源源不斷的動力,在長期生活中逐漸形成本能。而另一方面,“養(yǎng)”也有教育、訓(xùn)練之意,這意味著文明習(xí)慣也是管出來的。像禁止隨地吐痰、有序排隊等,也都是經(jīng)過外力倒逼而成。
清代《習(xí)慣說》中有這樣一則故事,文學(xué)家劉蓉年少時在一間屋子里讀書,屋中有處洼坑,越來越大,以致每次經(jīng)過都要被絆一下,時間一長也就習(xí)慣了。有一天,其父來到屋子里,對劉蓉說了一句后世廣為流傳的話:“一室之不治,何以天下家國為?”這里頭的道理不難懂,明知習(xí)慣不好也不去改變,就會越發(fā)深陷其中;連生活小事都處理不好,就更不用提其他作為。在這個意義上,用好公筷,說小不小。
疫情之下,許多健康文明習(xí)慣都得到了前所未有的重視,“倒逼”外力不算小,持續(xù)時間也不算短。何不趁著這股熱乎勁兒,較較真兒,讓使用公筷成為生活日常呢?
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:公筷 飯館 習(xí)慣 復(fù)業(yè)