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數(shù)字為零售業(yè)態(tài)升級賦能

——第三屆北京消費品博覽會擘畫行業(yè)未來

2020年11月19日 17:14 | 作者:王金晶 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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技術(shù)的飛躍已然給消費行業(yè)帶來一場大的洗禮,“新零售”的光環(huán)猶未褪去,“數(shù)字化”又為零售業(yè)再添光彩。業(yè)內(nèi)專家表示,對于零售業(yè)而言,數(shù)字化不再是遠(yuǎn)觀趨勢,而是常態(tài)戰(zhàn)略;不再是新零售風(fēng)口的注腳,而是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的羅盤。

在百年未有之大變局下零售業(yè)數(shù)字化對零售商和品牌供應(yīng)商的賦能開啟了全新的消費時代,而在這一變革中,消費者獲得了更加多元的服務(wù)體驗,進(jìn)而實現(xiàn)了消費方式的轉(zhuǎn)型升級。

動動指頭,點點手機(jī),不一會兒新鮮的果蔬蛋奶就會送到家中,這在許多城市已經(jīng)不是什么新鮮事。從逛超市到逛App,在中國許多地方已經(jīng)成為人們的一種新的日常生活習(xí)慣。

零售企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型以及越來越人性化的到家服務(wù)為我們提供了更為優(yōu)質(zhì)的消費體驗,也成為我國抗疫勝利的一大法寶。無疑,消費是我國經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎,而數(shù)字化消費則成為這一領(lǐng)域新的增長極。

實體店一定會在 實體店一定要變

“我經(jīng)常會被問到,實體店以后還在不在。我的第一個結(jié)論,實體店一定會在。但是我也說第二句話,實體店是必須要變的?!蔽锩兰瘓F(tuán)創(chuàng)始人、多點Dmall董事長張文中如是說。

張文中表示,今后能夠存在的實體店一定是經(jīng)過數(shù)字化改造的,一定是真正已經(jīng)在今天的基礎(chǔ)上做了迭代的,更符合消費者需求的店鋪。

他認(rèn)為,未來的零售店鋪一定是在數(shù)字化基礎(chǔ)上對傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈、傳統(tǒng)的店鋪資源進(jìn)行了解構(gòu)、重構(gòu),實現(xiàn)了簡化、優(yōu)化、一體化的實體的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),一定是一個線上線下都復(fù)用的高效率的供應(yīng)鏈和實體店網(wǎng)絡(luò)。

在今年新冠肺炎疫情防控期間,居民消費在線上實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。北京市商務(wù)局副局長張鋼總結(jié)這一變化時表示,從消費結(jié)構(gòu)來看,商品消費趨于品質(zhì)化、智能化、高端化,服務(wù)消費快速興起;從消費方式來看,網(wǎng)絡(luò)消費快速發(fā)展,國際化水平不斷升級;從消費場景來看,“線上+線下”全渠道加速布局。

以數(shù)字技術(shù)為支撐,物美也在多點Dmall的賦能下探索出了成效顯著的商業(yè)模式。數(shù)據(jù)顯示,物美App的會員總數(shù)已經(jīng)達(dá)到了3156萬,年活躍會員達(dá)到了2047萬,App銷售占比,已經(jīng)達(dá)到了85%,會員的交易占比達(dá)到了77%。

雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官羅士德表示,品牌商在中國市場要么求變,要么就消亡。他認(rèn)為,雀巢在中國不能只僅僅是一個食品公司,還應(yīng)該是一個數(shù)字化的食品公司,做不到數(shù)字化在今天的中國是沒有辦法生存的。

“這是一個數(shù)據(jù)科技制勝的時代,這也是一個重構(gòu)數(shù)字戰(zhàn)斗力的時代?!苯鸬瘓F(tuán)創(chuàng)始人、董事會主席徐少春對當(dāng)下的企業(yè)競爭作出判斷。他提出,現(xiàn)代企業(yè)必須具備連接客戶的能力、連接伙伴的能力、還有連接員工的能力、連接萬物的能力和數(shù)據(jù)驅(qū)動的能力,而其中數(shù)據(jù)驅(qū)動能力最為重要。

基于此,徐少春認(rèn)為,在數(shù)字化時代,每一個零售企業(yè)將要成為科技企業(yè)、軟件公司。

然而,每一個企業(yè)都獨立地去開發(fā)一套數(shù)字化的系統(tǒng),這個成本太過龐大而使得企業(yè)難以支撐,為此就需要有共同的平臺為同類企業(yè)服務(wù)。

張文中認(rèn)為,零售企業(yè)要活下去,必須對自己的系統(tǒng)進(jìn)行全面的改造升級,而這個系統(tǒng)的本質(zhì)就是數(shù)字化時代的系統(tǒng)去替代過去IT時代的系統(tǒng);零售要活得更好,就必須抱團(tuán)取暖,擁有大家可信賴的數(shù)字化合作伙伴,擁有一個共同的平臺。

在技術(shù)平臺公司、零售企業(yè)、品牌供應(yīng)商以及消費者的多方努力下,以數(shù)字化為基礎(chǔ)的、真正高效率滿足消費者需求、提高流通企業(yè)運營效率的現(xiàn)代化流通體系正在我國形成。

零售聯(lián)合云打通消費孤島

“生產(chǎn)、分配、流通、消費”的經(jīng)濟(jì)循環(huán)中,消費既是起點也是終點,發(fā)展壯大新型消費、不斷完善內(nèi)需體系對于加快構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局具有重大意義。多點Dmall“零售聯(lián)合云”戰(zhàn)略開啟了低成本實現(xiàn)到家到店一體化實踐。

步步高超市事業(yè)部總經(jīng)理王湘杰表示,新冠肺炎疫情防控期間,我們的消費者發(fā)生了很大的變化,無論是品牌方還是零售方,都沒有足夠的時間從容的應(yīng)對消費者需求的變化。但是疫情以后,我發(fā)現(xiàn)消費者發(fā)生了急劇的變化,非常快,非常堅決,而且再也不可能回到以前的狀態(tài)。

在王湘杰看來,時下,人們更加習(xí)慣在線上購物,對商品也有新的需求。從產(chǎn)品的開發(fā)到整個供應(yīng)鏈無縫的對接,到品類管理更高的效率,到我們成本營銷,到我們聯(lián)合會員的運營,包括最新報價的技術(shù),都要有新的思考。

“我們在北京推行了全面30分鐘到家的服務(wù),準(zhǔn)時率達(dá)到95%,用戶體驗是非常好的。做到家的生意,就要把店鋪當(dāng)倉庫,流程上以店鋪為中心?!倍帱cDmall總裁張峰說道。

之所以能夠?qū)⒕€上線下、到店到家打通,是因為多點Dmall系統(tǒng)的優(yōu)越性能。張峰表示,多點新的數(shù)字化系統(tǒng)里面我們做到數(shù)據(jù)的收集、整理,完全在線,同時做到統(tǒng)一的數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)中臺,保證數(shù)據(jù)是聯(lián)通的,并且實時同步。

張峰進(jìn)一步解釋說:“我們是模塊化和開放性的,我們以前的零售企業(yè)換一個系統(tǒng)是非常大的工程,新的多點云架構(gòu)的支持下,互聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)可以更好無感地通過模塊化方式幫助我們零售企業(yè)完成變革?!?/p>

在數(shù)字化的賦能下,傳統(tǒng)零售實現(xiàn)了整體的商品化、單元化、運營的多樣化,把商品主要的特點,包括用戶的評價,能夠直接展示在商品上,極大地提升了用戶購物的轉(zhuǎn)化率。張峰認(rèn)為,衡量企業(yè)的競爭力,能不能更廣泛的收集數(shù)據(jù)、運用數(shù)據(jù)來推動業(yè)務(wù)發(fā)展是非常重要的一個指標(biāo)。

這一點在麥德龍的實踐中得到驗證。麥德龍中國首席執(zhí)行官康德表示,現(xiàn)在中國的中高端消費者在尋找不同類的產(chǎn)品以及新鮮的產(chǎn)品,他們不僅希望在門店能買到這些產(chǎn)品,也希望這些產(chǎn)品能夠直接送貨上門,這就需要數(shù)字化轉(zhuǎn)型來實現(xiàn)。

在中國,到家業(yè)務(wù)這樣一個曾經(jīng)是比較小眾的市場,10年前的市場份額就只有15%,今天已經(jīng)占到了40%~50%,是10年前的3倍??档屡袛啵龠^10年,這個市場份額會達(dá)到三分之二。

他介紹說,曾經(jīng)數(shù)字化銷售只占到麥德龍的1%,而在北京和上海先后將推廣App和會員結(jié)合在一起,取得了非常顯著的效果,很快App的銷售占比達(dá)到了30%、40%。

物美集團(tuán)首席運營官許少川也表示,目前,物美實現(xiàn)了全流程數(shù)字化,實現(xiàn)了更高效的到店到家一體化,并且做到了會員在線、員工在線、營銷在線、商品在線、服務(wù)在線、管理在線。他說,今后的流通體系將不再區(qū)分到店到家,而更強(qiáng)調(diào)全渠道的整合、全渠道的鏈路和全渠道的系統(tǒng)。

編輯:秦云

關(guān)鍵詞:數(shù)字 零售業(yè)態(tài) 北京消費品博覽會


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