12月5日，由教育部、公安部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、海關(guān)總署、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家林業(yè)和草原局、四川省人民政府和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，中國(guó)食品安全報(bào)社、四川省眉山市人民政府共同承辦的第十八屆中國(guó)食品安全大會(huì)在“東坡故里”四川省眉山市隆重舉行。

十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)關(guān)工委主任、中國(guó)食品安全大會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮宣布大會(huì)開(kāi)幕。四川省人民政府副省長(zhǎng)李云澤致歡迎辭。

十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)主任、中國(guó)食品安全大會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任 顧秀蓮

顧秀蓮在講話(huà)中指出，今年1-9月，全國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額4403.2億元，同比增長(zhǎng)10.1%，高出全部工業(yè)12.5個(gè)百分點(diǎn)。食品產(chǎn)業(yè)作為民生產(chǎn)業(yè)，食品、農(nóng)產(chǎn)品作為基本生活保障物資，在突如其來(lái)的疫情中，能夠保障供應(yīng)，保證質(zhì)量，凸顯出了我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的成熟與強(qiáng)大，展現(xiàn)了中國(guó)食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與使命擔(dān)當(dāng)。

四川省人民政府副省長(zhǎng) 李云澤

四川省人民政府副省長(zhǎng)李云澤在致辭中強(qiáng)調(diào)，四川也是農(nóng)業(yè)大省、食品生產(chǎn)和消費(fèi)大省，是全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)、3大林區(qū)、5大牧區(qū)之一。近年來(lái)，我們始終牢記習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“四川農(nóng)業(yè)大省這塊金字招牌不能丟，推進(jìn)由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越”的重要指示和食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要要求，堅(jiān)持一手抓食品監(jiān)管，強(qiáng)化源頭治理，完善監(jiān)管鏈條，加強(qiáng)過(guò)程管控，加快建立科學(xué)完善的食品安全治理體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線(xiàn)，堅(jiān)決守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線(xiàn)；一手抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，啟動(dòng)白酒品質(zhì)提升工程，實(shí)施優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等5個(gè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，推出“天府菜油+”商標(biāo)產(chǎn)品，打造10個(gè)10萬(wàn)畝“天府菜油”油菜籽基地，目前全省共有食品生產(chǎn)企業(yè)3.8萬(wàn)戶(hù)，產(chǎn)品涵蓋31個(gè)大類(lèi)，食品飲料企業(yè)收入占全省規(guī)模以上工業(yè)的五分之一，12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成功納入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

中共眉山市委書(shū)記 慕新海

中共眉山市委書(shū)記慕新海在致辭中說(shuō)，中國(guó)食品安全大會(huì)是我國(guó)規(guī)格最高、影響最大的食品安全年度盛會(huì)，自2018年首次選擇在眉山召開(kāi)，時(shí)光匆匆已三年。這一國(guó)家級(jí)品牌年會(huì)，能夠在同一城市連續(xù)舉辦三屆，充分體現(xiàn)了組委會(huì)對(duì)眉山的高度認(rèn)可和信賴(lài)，我們倍感榮幸、備受鼓舞。三年來(lái)，我們認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書(shū)記“食品安全關(guān)系人民身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊”的重要要求，推動(dòng)眉山食品安全、食品產(chǎn)業(yè)躍升發(fā)展，取得了“六個(gè)有”的明顯成效，“舌尖上的眉山”愈加安全、健康、美味。綠水青山孕育天然食材，21個(gè)全國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、39個(gè)有機(jī)食品、140個(gè)綠色食品，使眉山成為“中國(guó)特色農(nóng)副產(chǎn)品之鄉(xiāng)”最集中的地區(qū)之一，成為成都都市圈高品質(zhì)的“果園子、菜籃子”?！拔覀兺七M(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化，眉山主導(dǎo)制定的泡菜規(guī)范和試驗(yàn)方法，順利通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織認(rèn)定，實(shí)現(xiàn)了四川在ISO框架下食品標(biāo)準(zhǔn)制定“零”突破，這是我國(guó)在ISO框架下制定的第6個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)泡菜擁有更大國(guó)際話(huà)語(yǔ)權(quán)、主導(dǎo)權(quán)?！?/p>

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)、總編輯 朱長(zhǎng)學(xué)

此次會(huì)議的承辦方之一中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)、總編輯朱長(zhǎng)學(xué)對(duì)每一位與會(huì)者表示感謝。他說(shuō)，食品安全廣受關(guān)注之初，中國(guó)食品安全報(bào)即發(fā)起“中國(guó)食品安全大會(huì)”，在國(guó)務(wù)院多個(gè)部委辦局的共同關(guān)心與支持下，大會(huì)至今已連續(xù)成功舉辦十八屆。我們始終緊緊圍繞黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)食品安全工作的部署，有效地建立了政府、行業(yè)、企業(yè)與消費(fèi)者的良好溝通，得到了社會(huì)各界一致好評(píng)，成為國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)管部門(mén)發(fā)布政策信息的權(quán)威窗口；推動(dòng)食品科技提升、監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)交流和品牌行風(fēng)展示的高端平臺(tái)；弘揚(yáng)主旋律、匯集正能量、發(fā)揮正效應(yīng)的陽(yáng)光陣地；這與在座每一位的關(guān)愛(ài)、關(guān)注、關(guān)切密不可分。中國(guó)食品安全事業(yè)的新時(shí)期，需要每個(gè)行業(yè)參與者同心同德共同奮斗，不論我們各自承擔(dān)著怎樣的社會(huì)角色，在這個(gè)時(shí)刻，我們都是“食安人”，都是致力于構(gòu)建社會(huì)共治格局，筑牢維護(hù)食品安全堅(jiān)固防線(xiàn)的食安人。我們將在國(guó)務(wù)院食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和各部門(mén)齊抓共管、社會(huì)協(xié)同共治的工作格局下，努力做到食品企業(yè)自我承諾、行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)自律，積極主動(dòng)落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任；專(zhuān)家與媒體強(qiáng)化科普宣傳，鼓勵(lì)投訴舉報(bào)，增進(jìn)消費(fèi)者食品安全意識(shí)，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督、輿論監(jiān)管作用，共同為健康中國(guó)戰(zhàn)略的“群眾路線(xiàn)”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

由于會(huì)議內(nèi)容不斷豐富、會(huì)議影響不斷加深，隨著開(kāi)幕會(huì)的成功舉辦，中國(guó)食品安全年會(huì)正式更名為中國(guó)食品安全大會(huì)。將成為融通政、學(xué)、產(chǎn)、研各領(lǐng)域的重要對(duì)話(huà)交流平臺(tái)，食品安全領(lǐng)域最富影響力的年度品牌盛會(huì)。

開(kāi)幕會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛況

開(kāi)幕式上，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的代表們用六句話(huà)九十五個(gè)字，發(fā)出了鏗鏘有力的誓言，傳達(dá)了捍衛(wèi)食品安全的決心和信心：始終堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，忠誠(chéng)履行社會(huì)責(zé)任；堅(jiān)決遵守政策法規(guī)，嚴(yán)格踐行“四個(gè)最嚴(yán)”；建立健全誠(chéng)信體系，執(zhí)著追求高端品質(zhì)；模范踐行職業(yè)道德，自覺(jué)固守行業(yè)自律；實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)；矢志確保食品安全，共鑄美麗中國(guó)夢(mèng)。來(lái)自食品安全監(jiān)管部門(mén)及多地的政府領(lǐng)導(dǎo)，社團(tuán)組織負(fù)責(zé)人、科研院所專(zhuān)家學(xué)者、食品行業(yè)代表及眾多食品企業(yè)家600余人齊聚一堂，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和習(xí)近平關(guān)于食品安全一系列重要講話(huà)精神為指導(dǎo)，以貫徹、落實(shí)中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》為總領(lǐng)，緊緊圍繞“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國(guó)建設(shè)”的大會(huì)主題，深入研究、探討新時(shí)期我國(guó)食品安全工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題。大會(huì)開(kāi)設(shè)了食品安全社會(huì)共治、校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康暨食育、互聯(lián)網(wǎng)+食品安全智慧監(jiān)管以及后疫情時(shí)代食品全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力提升等六個(gè)議題單元。

獲獎(jiǎng)企業(yè)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)

首農(nóng)食品集團(tuán)、益海嘉里糧油、雙匯發(fā)展、光明乳業(yè)、康師傅控股、新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)、燕京啤酒、順鑫控股、維維食品、伊利實(shí)業(yè)、蒙牛乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)以及三元食品等22家企業(yè)榮獲了“食界助力 全國(guó)抗疫”社會(huì)責(zé)任企業(yè)稱(chēng)號(hào)。（李秀偉）