■ 探訪

　　錦江富園大酒店

　　“不是五星，沒影響生意”

　　昨日下午3時(shí)，記者來到位于大興區(qū)的錦江富園大酒店，酒店停車場停放著數(shù)十輛車，空車位屈指可數(shù)。從正門進(jìn)入，酒店外墻和大堂內(nèi)未見星牌。

　　此時(shí)，酒店4層一間會(huì)議室內(nèi)，某知名電商企業(yè)的會(huì)議正在進(jìn)行，會(huì)議室不時(shí)傳出掌聲。

　　工作人員介紹，50平米的小會(huì)議室收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為半天2000元，全天5000元，酒店將提供投影、紙幣和茶水等服務(wù)。在晚餐方面，10人一桌的平均價(jià)位為2000元左右，但如果餐食價(jià)位超過預(yù)算，可根據(jù)預(yù)算降低標(biāo)準(zhǔn)提供餐食。此外，工作人員介紹，酒店還有750、500、400、125、70平米等多種面積的會(huì)議室。

　　問及酒店現(xiàn)在的“身份”，工作人員表示，錦江富園大酒店以前是掛五星的，但“八項(xiàng)規(guī)定”后，一些會(huì)議沒法接，因此主動(dòng)放棄評(píng)星，但酒店的服務(wù)還是五星級(jí)的，在服務(wù)和價(jià)位上沒有太大變化。

　　工作人員說，年底將至，會(huì)議預(yù)訂逐漸增多，雖然不再是五星級(jí)，但并未影響生意。“老客戶還會(huì)來。”

　　部分酒店價(jià)錢和服務(wù)不變、只是不參與評(píng)級(jí)的做法，更像是“掩耳盜鈴”。很多品牌就是星級(jí)的象征，高星級(jí)酒店不能抱著避風(fēng)和打擦邊球的心態(tài)，這不是長久之計(jì)。八項(xiàng)規(guī)定也有待進(jìn)一步的細(xì)化。

　　酒店應(yīng)該根據(jù)自身最初的定位，逐步轉(zhuǎn)型。上海、北京這些大城市的高端酒店應(yīng)該降低身段，找到適合自身的定位，比如把正常的商務(wù)市場做好、接待有中高端需求的旅游團(tuán)隊(duì)。

　　——中國社科院旅游研究中心特約研究員劉思敏博士

　　采寫/新京報(bào)記者 溫薷 郭超 李禹潼 郭永芳