中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月21日訊 (記者 段丹峰)昨日，上?！稏|方衛(wèi)視》報(bào)道指出，麥當(dāng)勞[微博]、肯德基[微博]、必勝客[微博]等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。當(dāng)晚，上海食藥監(jiān)部門發(fā)布消息稱，已要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞將問題產(chǎn)品全部下架。據(jù)了解，上海福喜供貨品牌還包括星巴克、賽百味等眾多品牌。

　　麥當(dāng)勞肯德基供應(yīng)商用過期肉

　　昨日，上?！稏|方衛(wèi)視》報(bào)道指出，在其記者臥底兩個(gè)多月后發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司，通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者從報(bào)道播出的畫面里看到，在上海福喜食品有限公司的生產(chǎn)車間里，掉在地上的一大堆絞肉和一些肉餅被工作人員重新?lián)旎厣a(chǎn)線，這個(gè)過程中并沒有采取任何安全措施，工作人員甚至都沒有戴手套。

　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，2014年6月18日，在訂單號(hào)為26677批次的原料成產(chǎn)過程中，18噸過期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中，粉碎、乳化、裹上三層漿粉、200度高溫油炸之后，制成黃燦燦的“麥樂雞”。

　　記者還發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個(gè)多月仍照樣使用，小牛排已經(jīng)發(fā)霉發(fā)綠。2014年6月11日和12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉，但是，經(jīng)過處理，保質(zhì)期又重新打印延長(zhǎng)了一年。

　　此外，被認(rèn)定為次品的75箱麥當(dāng)勞10:1牛肉餅被混在正常牛肉原料中，倒入傳送帶進(jìn)入絞肉機(jī)。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個(gè)月的原料。“保質(zhì)期快到了”，車間工作人員告訴記者。

　　據(jù)了解，我國(guó)《食品安全法》第28條規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)禁止生產(chǎn)用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品，而上海福喜食品有限公司為了減少原料的損耗，除了近保質(zhì)期的食品被回收使用外，一些生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的次品也被重新作為原料添加。

　　報(bào)道稱，為應(yīng)付檢查，公司還做了對(duì)內(nèi)、對(duì)外的兩本賬。