原標(biāo)題：節(jié)水，不只是“烙餅度日”而已

　　7月份以來，河南省持續(xù)出現(xiàn)大范圍高溫天氣，呈現(xiàn)出嚴(yán)重的氣象干旱，主要分布在平頂山等多個(gè)地市，而此次多年以來少見的干旱，也已經(jīng)嚴(yán)重影響到了這些地區(qū)居民的生產(chǎn)生活。在嚴(yán)峻的用水形勢(shì)下，有市民發(fā)現(xiàn)烙菜餅比炒菜用水要少，于是以菜餅度日。買菜餅的人也說，菜餅好吃、便宜，還能省自家做飯用的水。（8月4日《東方今報(bào)》）

　　有水的自然不知道沒水的苦。烙菜餅、少洗澡、一水多用……這些逼出來的創(chuàng)意，是民眾群策群力應(yīng)對(duì)旱情的自覺選擇。據(jù)說，“相對(duì)于新城區(qū)市民，家住老城區(qū)一樓的平頂山市民，是眼下‘最具幸福感‘的人”，起碼洗澡洗臉無壓力。而為了省一點(diǎn)水，為了少買點(diǎn)純凈水，各種節(jié)水妙招也是層出不窮。

　　細(xì)節(jié)似乎充滿喜感，還是數(shù)字最有痛感：平頂山是河南目前旱情最嚴(yán)重的地區(qū)。官方公布的數(shù)據(jù)顯示，今年1~6月份，全市降雨145.7~250.3毫米，較常年同期減少三四成，是1975年以來的最少值。白龜山、昭平臺(tái)水庫(kù)分別來水1.74億立方米、1.45億立方米，僅占多年平均來水量的26%、24%。水貴如金，已經(jīng)不是傳說。水量小，水壓低，再是錯(cuò)峰用水，顯然也彌補(bǔ)不了旱情逼人的用水剛需。

　　烙菜餅火了，塑料桶火了，這固然是好事，但值得注意的是——旱情當(dāng)前，在用水層面，能省的固然要勒緊褲帶，但屬于基本生存需求的部分，恐怕還是省不下來。眼下自然還沒有到達(dá)“水危機(jī)”的地步，只是，旱區(qū)用水緊張，似乎也只能“節(jié)流”求解。這里應(yīng)該包括三個(gè)層面：首先是政府部門帶頭節(jié)約用水。政務(wù)中心、辦公場(chǎng)所、職能部門，都應(yīng)該最先擰緊龍頭。它們的身先士卒，是居民節(jié)水的前提。其次是高耗水行業(yè)應(yīng)有臨時(shí)應(yīng)急辦法。尤其是洗浴中心、高爾夫球場(chǎng)等耗水大戶，在旱災(zāi)面前自當(dāng)緊急關(guān)停。其他高耗水企業(yè)也應(yīng)適時(shí)減產(chǎn)停產(chǎn)，在民生優(yōu)先的前提下，合理配置有限的水資源。三是居民層面理性用水，節(jié)約用水。

　　此外，水源緊缺之下，更要嚴(yán)查水污染事件。2007年9月，時(shí)任國(guó)家環(huán)?？偩志珠L(zhǎng)周生賢曾在《中華人民共和國(guó)水污染防治法(修訂草案)》的說明會(huì)上透露，全國(guó)113 個(gè)重點(diǎn)環(huán)保城市的222個(gè)飲水地表水源的平均水質(zhì)達(dá)標(biāo)率僅為72%，不少地區(qū)的水源地呈縮減趨勢(shì)?？捎盟Y源越來越少，五顏六色的水污染越來越嚴(yán)重，那么，節(jié)水招數(shù)再厲害，恐怕也逆轉(zhuǎn)不了水污染制造的巨大缺口。

　　旱情總會(huì)過去，但面對(duì)捉襟見肘的水資源，不能好了傷疤忘了疼。隨著新型城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷向前推進(jìn)，居民生活用水、城市污水排放均保持高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。烙餅度日的創(chuàng)意固然值得點(diǎn)贊，但更多的尋常日子，還得靠水來滋潤(rùn)、靠水來養(yǎng)活。（鄧海建）