據(jù)報道，五常大米年產(chǎn)量至多為105萬噸，但業(yè)內(nèi)人士估算，全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著，市場上約9/10的五常大米是假冒的。

　　人怕出名豬怕壯，這回也應(yīng)驗到五常大米身上，一出名，就被“李鬼”盯上了。

　　為了多賺錢，讓本來產(chǎn)量有限的五常大米提高產(chǎn)量，“調(diào)和米”便應(yīng)運而生，這似乎不同于往大米里加香精、加蠟等假冒行徑。于是，當?shù)仄髽I(yè)對“調(diào)和米”冒充五常大米也就睜只眼閉只眼。殊不知，這正是自己砸自己牌子的行為。

　　一邊是造假者窮盡各種手段以冒充正品，一邊是產(chǎn)品創(chuàng)造者疲于奔命地保護專利和知識產(chǎn)權(quán)，盡管有詳盡的法律，在善于打擦邊球的造假面前，正品總是會敗下陣來。原因當然是法律在實際執(zhí)行時對正品的保護不力。同時，包括產(chǎn)品研發(fā)者和全社會都沒有盡最大努力保護正品。例如，五常市自己總結(jié)的經(jīng)驗是，異地打假成本高，且受管轄權(quán)限制，打假實在是難。

　　同時，五常大米的界定非常模糊，即便有商品保護措施，如國家授權(quán)的公雞圖案為正宗五常大米的商標或LOGO，而且公雞下方還有五常大米四個字，但在實際生活中，無論是銷售者還是購買者都沒有真正驗明正身才銷售和購買。

　　對于這樣的名牌產(chǎn)品，只要建立和做到類似整個食物鏈的監(jiān)管體系（HACCP），從農(nóng)田到餐桌進行監(jiān)管，在任何時候和任何環(huán)節(jié)進行追蹤，假冒產(chǎn)品興風(fēng)作浪的空間才會變小。

　　□張?zhí)锟保▽W(xué)者）