根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2014年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》的要求，2014年8月29日，國(guó)務(wù)院食品安全辦、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)家工商行政管理總局聯(lián)合召開視頻會(huì)議，決定自今年9月1日起，在全國(guó)范圍內(nèi)集中開展為期三個(gè)月的農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)。國(guó)務(wù)院食品安全辦副主任、食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)滕佳材，工商總局副局長(zhǎng)馬正其出席會(huì)議。會(huì)議由食品藥品監(jiān)管總局黨組成員、食品安全總監(jiān)郭文奇主持。

　　近年來，農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治力度不斷加大，在規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序方面取得了一定工作成效。然而，由于農(nóng)村地區(qū)地域廣大、人口眾多，在基層監(jiān)管力量嚴(yán)重不足的情況下，目前農(nóng)村食品市場(chǎng)突出問題多發(fā)、高發(fā)的態(tài)勢(shì)仍未得到有效遏制。主要表現(xiàn)為制售假冒偽劣食品行為和“五無”食品在農(nóng)村食品市場(chǎng)屢打不絕，非法添加非食用物質(zhì)、經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)食品、經(jīng)營(yíng)條件不符合要求、食品及原料來源不合法、消費(fèi)者食品安全意識(shí)淡薄等問題依然存在。

　　今年年初，國(guó)務(wù)院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局和工商總局聯(lián)合發(fā)文對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)整治工作進(jìn)行了部署。為解決農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的共性、突出、亟需解決的問題，在前期工作成果基礎(chǔ)上，三部門決定集中時(shí)間、集中力量聯(lián)合開展為期三個(gè)月的“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　專項(xiàng)整治行動(dòng)內(nèi)容包括:嚴(yán)厲打擊無證無照行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格;嚴(yán)厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)活動(dòng);嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理;嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超一非”等偽劣食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，專項(xiàng)整治將突出重點(diǎn)品種、高風(fēng)險(xiǎn)食品品種生產(chǎn)加工主體；在食品流通和餐飲環(huán)節(jié)，將突出經(jīng)營(yíng)高風(fēng)險(xiǎn)和重點(diǎn)食品、以及問題多發(fā)的經(jīng)營(yíng)者開展全覆蓋的監(jiān)督檢查。

　　在整治行動(dòng)中，各級(jí)食品安全辦將發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，細(xì)化部門工作任務(wù)，明確監(jiān)管責(zé)任，提出整治措施和目標(biāo)任務(wù)，協(xié)調(diào)并督促相關(guān)部門組織開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。食品藥品監(jiān)管部門將集中開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證清理規(guī)范、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄落實(shí)情況整治以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)劣質(zhì)食品等違法行為整治。工商行政管理部門將集中力量規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，組織開展農(nóng)村食品市場(chǎng)久治不愈的“傍名牌”、“山寨食品”等侵權(quán)仿冒、虛假?gòu)V告違法行為專項(xiàng)治理行動(dòng)。此外，各地還將通過新聞媒體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站、學(xué)校等進(jìn)行廣泛宣傳。將通過“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)打重懲，形成震懾，營(yíng)造氛圍，進(jìn)一步提升整個(gè)農(nóng)村地區(qū)的食品安全意識(shí)、法律責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信自律意識(shí)和理性維權(quán)意識(shí)，構(gòu)建安全有序的農(nóng)村食品市場(chǎng)環(huán)境。

　　專項(xiàng)整治期間，國(guó)務(wù)院食品安全辦還將牽頭組織對(duì)各地專項(xiàng)整治工作情況開展督查和考核，各級(jí)食品安全辦和各相關(guān)部門也將開展地方督查工作，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。對(duì)責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管不作為、情況不報(bào)告、問題不解決的單位和工作人員，將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任。