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開胃、護血管 冬吃橘子意想不到的3大好處

2015年01月23日 09:45 | 來源:人民網(wǎng)
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  原標題:開胃、護血管 冬吃橘子意想不到的3大好處

  國家二級營養(yǎng)師 于良

開胃、護血管 冬吃橘子意想不到的3大好處

 

  橘子是冬季的應季水果,不僅口感酸甜,營養(yǎng)豐富,而且還有很多的藥用價值。這種藥用價值不只體現(xiàn)在橘子肉中,甚至還體現(xiàn)在我們覺得不能吃的部位上。今天小于老師就給大家講講這全身都是“寶”的橘子有啥益處。

  首先我們來說“橘子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”,中醫(yī)有講,“陳皮”是存放三年以上的橘子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經(jīng)常出現(xiàn),具有消食的作用。我們吃完橘子以后,可以把橘子皮晾干存放起來,冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時,就能用它來化解。

  其次我們來說“橘絡”。橘絡中富含一種名叫“蘆丁”的物質,這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止血管破裂,如腦溢血等疾病的發(fā)生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝,所以,咱們不要把橘絡當垃圾扔掉哦。

  最后我們說“橘子肉”。這是我們最常吃的部分,也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同時,每個橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分,具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說,還能讓皮膚白晰富有彈性。

  別看橘子個頭不大,可全身都是寶,大家以后吃橘子可不要只吃肉了,還是把該留下的都留下吧。

  作者介紹:于良,自媒體營養(yǎng)師,人民網(wǎng)健康頻道《小于營養(yǎng)“識”堂》專欄作者,北京營養(yǎng)師協(xié)會會員,全國十大金牌營養(yǎng)講師,百度百科學術委員會成員,中央電視臺等國內多家主流媒體特邀嘉賓。

編輯:王瀝慷

關鍵詞:橘子 血管 營養(yǎng) 開胃

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