一盒切塊菠蘿吃壞肚子水果最好還是現(xiàn)切現(xiàn)吃

本報(bào)記者 謝春暉

最近，來自臺灣、海南等地的菠蘿和鳳梨大量上市，酸甜的口感和實(shí)惠的價(jià)格深受消費(fèi)者們的青睞。

俞姑娘就是一個菠蘿控，菠蘿和鳳梨上市后立刻就成了她家中果盤里的“?？汀?。不過，前幾天她買的一盒菠蘿，卻把她折騰得上吐下瀉，請假在家休息了好幾天。

家門口水果店買的切塊菠蘿

很甜，很便宜，卻讓她很“受傷”

這天，俞姑娘傍晚下班后路過家門口的水果店，看到店員正在吆喝剛到店的菠蘿?！安ぬ}在打折，很多人排隊(duì)在買，還嘗了一塊味道很不錯?！庇峁媚镎f，她是這家水果店的?？停苄湃芜@家水果店的質(zhì)量。

因?yàn)橼s著回家，在店員的推薦下，俞姑娘選擇了店內(nèi)已去皮切好的盒裝菠蘿?！暗陠T說，都是剛切好的菠蘿很新鮮。”俞姑娘買了一大盒，店員還給她打了折，她開心地拎著菠蘿回家了。

晚餐前，俞姑娘吃了大半盒菠蘿?！澳呛胁ぬ}比以往吃到的都甜，有幾塊感覺有點(diǎn)甜過頭了，有點(diǎn)像變質(zhì)了?！彼貞?。晚餐后，她和男友邊看電視，邊把剩下的菠蘿都解決了?！澳杏巡惶珢鄢圆ぬ}，基本都是我吃完的。”俞姑娘說。

可沒想到，當(dāng)天晚上11點(diǎn)多，俞姑娘的肚子突然劇烈地疼了起來?！岸亲臃浅ｋy受，想吐。”男友給她倒了熱水，沒喝幾口她就吐了，連同晚餐和水果都吐了出來。一個晚上，她吐了好幾次，還出現(xiàn)了腹瀉的癥狀。

第二天一早，男友帶著她來到家附近的醫(yī)院就診，經(jīng)診斷，俞姑娘的癥狀是由沙門氏菌和大腸桿菌引起的?！肮烙?jì)是現(xiàn)切菠蘿引起的?！庇峁媚镎f，排除了當(dāng)天晚餐的“嫌疑”，引起此次吃壞肚子的“元兇”很有可能是那盒菠蘿。

切塊水果方便卻未必衛(wèi)生

購買水果，盡量少選切塊水果

對此，記者走訪了下沙街頭的多家水果店，基本上每家店里都在售賣切塊裝盒的水果，主要以菠蘿、鳳梨、菠蘿蜜和西瓜等家中不方便削皮處理的水果為主。記者看到，店員把水果切好后，裝入塑料盒中，用保鮮膜密封后，有的會放入保鮮的冰箱，有的則直接放在柜臺上售賣。

當(dāng)記者問及這樣的售賣方式是否衛(wèi)生和水果新鮮程度如何保證時，大部分店家表示，水果都是當(dāng)天切的，只要保存得當(dāng)就不會有問題?！跋癫ぬ}西瓜這些水果，現(xiàn)在很暢銷，我們都來不及切，怎么可能會變質(zhì)！”一家較大型的水果超市店員拍著胸脯說，切塊水果方便又劃算，值得購買。

“我從來不買這種切塊的水果，覺得不衛(wèi)生。”采訪中，記者也碰到一些消費(fèi)者對切塊水果并不買賬?！暗拇_很方便啊，但衛(wèi)生怎么保證呢？”居民張阿姨認(rèn)為，水果店里現(xiàn)切水果刀具不衛(wèi)生，水果清洗也不到位，切好的水果長時間放置容易變質(zhì)。

在此，本報(bào)提醒：食用水果一定要挑選新鮮、應(yīng)季的水果，即使要切塊食用也要現(xiàn)切現(xiàn)吃，避免水果營養(yǎng)流失、滋生細(xì)菌。對于這種看似新鮮可口的切塊水果拼盤，建議大家一定要仔細(xì)辨別，小心選購。