全國(guó)人大代表、中國(guó)農(nóng)工民主黨湖南省專職副主委蔣秋桃接受采訪。信鵬 攝

　　人民政協(xié)網(wǎng)長(zhǎng)沙3月6日電  民以食為天,食以安為先，食品安全與每個(gè)人的健康息息相關(guān)。青少年是國(guó)家的未來(lái)，青少年的食品安全更是至關(guān)重要。作為食品藥品檢驗(yàn)研究領(lǐng)域?qū)＜?，全?guó)人大代表、農(nóng)工黨湖南省委專職副主委蔣秋桃在接受記者采訪時(shí)就“青少年食品安全”的話題發(fā)表了自己的觀點(diǎn)。

　　由于各種利益驅(qū)動(dòng)，垃圾食品、有毒有害食品、轉(zhuǎn)基因食品充斥市場(chǎng)，這也引發(fā)了青少年的健康問(wèn)題。蔣秋桃認(rèn)為，食品安全問(wèn)題的頻發(fā)，青少年是最大的受害者。很多學(xué)生經(jīng)常食用垃圾食品，導(dǎo)致體質(zhì)下降。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在我們國(guó)家有3000萬(wàn)肥胖兒童。另外，許多疾病存在低齡化問(wèn)題，像白血病、再生障礙性貧血等血液疾病。“這是一件多可怕的事情”，蔣秋桃說(shuō)。

　　俗話說(shuō)，病從口入。蔣秋桃認(rèn)為，為保護(hù)青少年的身體健康，讓青少年合理飲食，政府、社會(huì)團(tuán)體與市民應(yīng)該共同抵制垃圾食品，宣傳其危害性。從嚴(yán)治理生產(chǎn)、販賣垃圾食品的工廠和攤販，“對(duì)生產(chǎn)垃圾食品的那些人應(yīng)該嚴(yán)懲不貸。”

　　對(duì)于如何普及青少年食品安全知識(shí)，蔣秋桃表示，國(guó)家現(xiàn)在設(shè)置了食品安全宣傳周，每年有一個(gè)禮拜來(lái)做食品安全宣傳。作為學(xué)校來(lái)說(shuō)，雖不能要求其每天去宣傳，但至少要開設(shè)食品安全教育課。而家長(zhǎng)在孩子的食品安全上，應(yīng)該隨時(shí)教育孩子什么該吃，什么能吃，什么不能吃。學(xué)生自己要有食品安全、科學(xué)飲食意識(shí)，不能只看中習(xí)慣、口感舒適，要以安全營(yíng)養(yǎng)作為原則。

　　就社會(huì)力量而言，媒體在食品安全宣傳方面有很多可作為空間，跟有關(guān)部門聯(lián)手，比如說(shuō)跟有專門研究食品安全的專業(yè)的學(xué)校合作。

　　先要有食品安全意識(shí)，有了這種意識(shí)再來(lái)提升認(rèn)識(shí)。這樣我們就能在食品安全的工作上做到齊抓共管，青少年的食品安全工作就會(huì)不斷進(jìn)步。政府應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)政策對(duì)有機(jī)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼，并提供相應(yīng)的稅收優(yōu)惠政策，同時(shí)全社會(huì)應(yīng)該積極參與宣傳有機(jī)食品有益于身體健康的理念，形成一種社會(huì)氛圍。

　　“青少年是祖國(guó)的未來(lái)和希望，我自己也有孩子，”蔣秋桃感慨地說(shuō)，“我自己的孩子健康了，我還想讓更多的孩子也享受到綠色有機(jī)食品帶來(lái)的好處，讓他們享受到本該享受的幸福。(楊俊海 信鵬)