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立秋到,識飲識食防秋燥
今天是二十四節(jié)氣中的立秋,這是秋季的第一個節(jié)氣。雖然民間有“立秋之日涼風至”的諺語,但事實上,立秋處于三伏天的末伏前后,在南方地區(qū),此時盛夏余熱未消,秋陽肆虐,天氣依然炎熱。養(yǎng)生仍需重視防暑降溫,同時也要開始預防秋燥了。
廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院主治中醫(yī)師鄧聰說,因為有“秋老虎”的余威,我們在外出工作、活動時還是要避開高溫時段,比如上午11點到下午3點之間,這段時間日光非常強烈,尤其要避免在烈日下暴曬,及時補充水分,最好喝溫開水,也可以選擇綠豆湯、蓮子粥、烏梅飲等防暑斂汗、補充水分。還可適當食用一些清熱消暑之品,如赤小豆、扁豆、薏米、綠豆、豆腐、蘆筍、苦瓜、冬瓜等,以消暑、健脾、開胃。
值得注意的是,燥邪為秋令時邪,燥易傷肺,所以容易出現(xiàn)“肺燥”癥狀——“秋咳”常表現(xiàn)為干咳無痰或痰黏難咳出,又稱“燥咳”;鼻乃肺之竅,鼻干燥在立秋之后尤為常見;喉、咽分別是肺之門戶和肺之通道,秋燥易導致咽干、舌燥、聲音嘶啞等不適。此外,鄧聰認為,“肺與大腸互為表里”,肺燥下移大腸,則會發(fā)生腸燥便秘。
為防止秋燥癥的發(fā)生,此時應該適當多喝水,飲食上也應該以潤肺清燥、養(yǎng)陰生津為宜??蛇m當選食梨、甘蔗、荸薺、芝麻、蜂蜜、柿子、銀耳等食材,少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物。并通過宣肺化痰、滋陰益氣的藥材(如玉竹、沙參、西洋參、石斛、百合、杏仁、川貝等)進行調理,對緩解秋燥大有幫助。
鄧聰同時提醒,秋天肺氣宜收不宜散,要少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物,以免發(fā)散瀉肺;宜多吃橘子、山楂、檸檬、葡萄、蘋果、石榴、柚子等酸甘生津之品,以收斂補肺。
受訪專家/廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院主治中醫(yī)師 鄧聰
文/羊城晚報記者 張華 通訊員 魏星
編輯:趙彥
關鍵詞:識飲識食防秋燥 秋老虎 秋咳