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肥胖兒童怎么吃減肥?“交通燈飲食法”來(lái)幫忙
專家簡(jiǎn)介:張麗娜,中山大學(xué)孫逸紀(jì)念醫(yī)院兒科內(nèi)分泌??漆t(yī)師
兒童肥胖的主要原因:吃得多動(dòng)得少
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)有12%的兒童體重超標(biāo),為什么如此的兒童成了肥胖兒?引起兒童肥胖的原因,一方面是遺傳因素,另一方面就是后天的喂養(yǎng)方式,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是吃得多動(dòng)得少,這也是兒童肥胖的主要原因。
兒童肥胖有哪些危害?
很多家長(zhǎng)認(rèn)為寶寶胖胖的很可愛,但實(shí)際上,兒童肥胖可能會(huì)引發(fā)很多健康問(wèn)題,1歲以下的肥胖嬰兒,容易患呼吸道感染、腿部骨骼變形、脂肪肝、性發(fā)育異常等,肥胖兒還容易患糖尿病、心臟病等疾病,還容易引起睡眠呼吸暫停綜合征(打鼾),容易造成大腦缺氧,對(duì)智力發(fā)育有一定影響。
預(yù)防兒童肥胖應(yīng)從孕期開始
兒童肥胖危害這么多,我們?cè)撊绾晤A(yù)防?預(yù)防兒童肥胖應(yīng)該從孕期開始,從日常生活中著手,注意控制孩子的飲食,讓孩子多運(yùn)動(dòng)。
1. 孕期注意控制體重。統(tǒng)計(jì)顯示,孕期體重增加越多,新生兒體重越重,新生兒肥胖的概率也越高,因此預(yù)防兒童肥胖應(yīng)從孕期開始。
2. 母乳喂養(yǎng)。寶寶出生后6個(gè)月內(nèi)以純母乳喂養(yǎng),是預(yù)防寶寶肥胖最有效的措施之一。有研究顯示,非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒出現(xiàn)肥胖的比例是24.6%,這是因?yàn)槿斯の桂B(yǎng)嬰兒更容易出現(xiàn)過(guò)度喂養(yǎng)。
3. 科學(xué)添加輔食。提倡6個(gè)月內(nèi)小兒純母乳喂養(yǎng),不要過(guò)早在奶中添加米粉等輔食。
4. 培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。按照小兒年齡的大小,合理安排一日的飲食,不要讓孩子饑一頓、飽一頓,避免過(guò)于油膩、油炸食物及過(guò)多淀粉類食物。當(dāng)體重超重時(shí),應(yīng)取消餐間點(diǎn)心,多吃素菜水果,不讓孩子多食油炸及淀粉類食物。
5. 多運(yùn)動(dòng)。當(dāng)體重超重時(shí)要飲食控制與增加運(yùn)動(dòng)同時(shí)并進(jìn),逐漸增加體力活動(dòng)時(shí)間和活動(dòng)量,活動(dòng)應(yīng)多樣化,要引起孩子興趣使活動(dòng)能堅(jiān)持下去才能起到效果。
6. 預(yù)防兒童電視肥胖癥。家長(zhǎng)們應(yīng)引起高度重視,不要讓孩子長(zhǎng)時(shí)間看電視。
“交通燈飲食法”幫孩子減肥
家有肥胖兒童,該如何幫他“減肥”??jī)和幱谏L(zhǎng)發(fā)育高峰期,因此不能采取過(guò)激的減肥方法,兒童減肥,應(yīng)從飲食和運(yùn)動(dòng)兩方面著手,“交通燈飲食法”可幫助家長(zhǎng)控制孩子的飲食。
1. 紅燈食物:嚴(yán)格限制
紅燈區(qū)食物主要為高脂或單純碳水化合物食物,主要包括:
高糖類食物:各種,糖果、巧克力、糖水、麥乳精、煉乳、甜飲料、甜點(diǎn)心、各種冷飲、蜜餞等;
高脂肪類食物:油炸食品(包括炸雞、炸土豆條、油條等)、動(dòng)物油(如豬、牛、羊、雞油)、各種動(dòng)物肥肉、黃油、級(jí)油、曲奇餅干。
2. 黃燈食物:控制攝入量
黃燈區(qū)食物主要包括:
谷類及其制品:如大米、面粉、玉米粉、饅頭、面包、通心粉、咸餅干、面條等;
豆類及其制品:毛豆、黃豆、千張、素雞、素火腿等;
動(dòng)物性食物:牛肉、兔肉、瘦豬肉、雞蛋、豬肝、各種魚類等;
水果類:香蕉、柿子等。
3. 綠燈食物:不予限制
綠燈區(qū)食物主要包括:
豆制品:豆腐、豆?jié){、豆奶等;
蔬菜類:蘿卜、土豆、綠豆芽、竹筍、冬瓜、黃瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡蘿卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等;
動(dòng)物性食物:各類蝦、貝、黃鱔、鯉魚、鰱魚、黃魚黑魚、蝦皮、豬血;
各種奶類:如牛奶、酸奶等;
水果類:如西瓜、蘋果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠蘿、葡萄等。
4. 紅、黃、綠燈食物一日三餐這樣吃
早餐:可選擇黃燈區(qū)食物、綠燈區(qū)食物,注意干稀搭配,如淡牛奶、雞蛋、面包或豆?jié){、蛋羹、饅頭、拌豆腐。12歲以下兒童,早餐總量不宜超過(guò)150克。
午餐:一定要吃飽,可選擇黃燈區(qū)食物和綠燈區(qū)食物,少量紅燈區(qū)食物。應(yīng)以綠燈區(qū)的蔬菜為主,減少黃燈區(qū)的主食(即米面)量,佐以黃燈區(qū)和綠燈區(qū)的動(dòng)物性食物適量,注意葷素搭配,葷素菜比例一般為1:2-3。
晚餐:應(yīng)控制主食量,米面等主食量約占午餐主食量的一半,以綠燈區(qū)食物為主,不吃紅燈區(qū)食物。
飲食控制之外還應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)是減肥的有效方法之一,同時(shí)還能增強(qiáng)體質(zhì),減少生病。有氧運(yùn)動(dòng)中,肌肉收縮活動(dòng)初期能源為糖,持續(xù)運(yùn)動(dòng)達(dá)120分鐘以上時(shí),游離脂肪酸供能達(dá)50-70%之多。適合兒童的運(yùn)動(dòng)包括長(zhǎng)跑、散步、游泳、踢球、跳繩、接力跑、騎自行車等。需要注意的是,肥胖兒童由于自身的體重大、心肺功能差,因此運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過(guò)大。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:兒童肥胖 危害 交通燈飲食法