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快節(jié)奏生活 你的胃還好嗎?

2016年01月12日 09:26 | 來(lái)源:新京報(bào)
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  圖/Gettyimages

除了高血壓、糖尿病等廣為人知的慢性病,腸胃不適可能也是不少人的“隱疾”,胃痛、胃酸,甚至嘔吐等腸胃不適的常見(jiàn)癥狀,對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都不陌生。

尤其是職場(chǎng)人士,除了較大的工作壓力,飲食不規(guī)律、飲食搭配不合理、運(yùn)動(dòng)量減少等因素,讓不少白領(lǐng)紛紛“中招”。

A 別讓飲食不規(guī)律成常態(tài)

不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,吃好一日三餐對(duì)不少人來(lái)說(shuō),竟成了一件并不容易的事。我們的生活似乎一直處在加速過(guò)程中,伴隨經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,高效成為社會(huì)的普遍要求,這種加速也體現(xiàn)在了我們的日常生活中,就以吃飯為例,快餐的逐漸興起和流行可以視為這種高效的一個(gè)縮影,尤其是近幾年,西式快餐在國(guó)內(nèi)成型之后,中式快餐也逐漸興起并受到不少職場(chǎng)人士的歡迎,究其原因,除了在西式快餐之余提供了更多選擇外,“快”本身也滿足了不少人的需要。

作為攝取營(yíng)養(yǎng)的主要方式,一日三餐吃得是否合適與人體的營(yíng)養(yǎng)及健康狀況息息相關(guān)。然而,能吃好一日三餐,對(duì)不少人來(lái)說(shuō)卻不容易。早餐隨便吃或干脆不吃是不少上班族的真實(shí)寫(xiě)照,午飯大多只能在單位或單位附近解決。于是,晚餐往往成為不少人一天中最為豐盛的一頓飯。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的“早吃好,午吃飽,晚吃少”的飲食參考,晚飯吃太多或吃太晚,對(duì)身體也有諸多不利影響。不能忽視的一個(gè)問(wèn)題是,晚餐還是不少職場(chǎng)人士的“應(yīng)酬場(chǎng)所”,吃多了或吃得油膩都難免。根據(jù)專家觀點(diǎn),晚餐進(jìn)食時(shí)間過(guò)晚以及進(jìn)食過(guò)多、油膩飲食會(huì)導(dǎo)致胃食管反流及食管黏膜的損傷。同時(shí),長(zhǎng)期攝入高脂肪類食物,會(huì)使體內(nèi)膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多,這也是膽結(jié)石形成的誘因之一。

B 飲食不當(dāng)易致腸胃不適

不良生活習(xí)慣對(duì)身體健康的影響往往都是長(zhǎng)時(shí)間積累的結(jié)果,飲食不當(dāng)同樣如此,長(zhǎng)期不合理飲食容易導(dǎo)致腸胃不適等。

除了一日三餐不能按時(shí)吃、晚飯吃得太晚,飲食結(jié)構(gòu)不合理也是人們飲食習(xí)慣欠佳的表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,人們應(yīng)該盡量保持平衡膳食,即在保證營(yíng)養(yǎng)攝入的同時(shí),也要保證飲食盡量多樣化。能夠符合這一標(biāo)準(zhǔn)的人恐怕并不多。更嚴(yán)重的是,不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣還可能導(dǎo)致脾胃失調(diào)。

作為消化與吸收食物和營(yíng)養(yǎng)成分的主要器官,胃腸道的健康與飲食息息相關(guān)。暴飲暴食及喜好油膩飲食等,都容易對(duì)腸胃造成刺激,給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。不少人認(rèn)為胃痛、干嘔等癥狀的出現(xiàn)可能與偶爾的飲食不當(dāng)有關(guān),沒(méi)有引起足夠重視,長(zhǎng)此以往,有可能導(dǎo)致胃功能失調(diào)。而根據(jù)醫(yī)學(xué)研究,胃功能失調(diào)的人,患抑郁癥等各類情緒病的機(jī)會(huì)比一般人高3.1-4.4倍。工作、家庭關(guān)系緊張等,都容易導(dǎo)致不良情緒的出現(xiàn),因此,要改善脾胃功能,也要注重調(diào)節(jié)情緒,遇事多考慮積極方面,避免自身長(zhǎng)期處于負(fù)面情緒中。至于具體的做飯,應(yīng)盡量做到一日三餐按時(shí)吃,同時(shí)要注重營(yíng)養(yǎng)均衡,避免食物單一化,可葷素搭配,多吃蔬菜、水果等。此外,要注重“早吃好,午吃飽,晚吃少”,晚飯盡量少吃,避免油膩,杜絕暴飲暴食,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

C 養(yǎng)胃,千萬(wàn)別忘了運(yùn)動(dòng)

飲食是人體攝取營(yíng)養(yǎng)的主要渠道,飲食狀況與人體健康息息相關(guān),但這并不是唯一決定因素。除了飲食,運(yùn)動(dòng)同樣重要,不少人將適量運(yùn)動(dòng)作為減壓及促進(jìn)睡眠的一種方法,因?yàn)槌渥愕乃弑揪褪侨梭w健康的重要保障。

曾有針對(duì)上海1000多戶居民的運(yùn)動(dòng)情況調(diào)查顯示,承認(rèn)迫于工作壓力和家庭負(fù)擔(dān),半數(shù)以上日均鍛煉時(shí)間不足半小時(shí),有55.7%的調(diào)查者表示每周運(yùn)動(dòng)量在1-3小時(shí)。此外,國(guó)際上普遍認(rèn)為,每天睡眠時(shí)間在8小時(shí)以上才是充足的。但是調(diào)查發(fā)現(xiàn),有超過(guò)85%的成人每天睡眠不足8小時(shí),超過(guò)1/3的成人睡眠甚至不足6小時(shí)。

不難看出,運(yùn)動(dòng)及睡眠的缺乏并不少見(jiàn),也亟待改善。適量運(yùn)動(dòng)人體的益處不少,在改善身體機(jī)能的同時(shí),運(yùn)動(dòng)還被不少人作為減壓和發(fā)泄不良情緒的一種方式。運(yùn)動(dòng)要把握適量原則,市民可以選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式并堅(jiān)持進(jìn)行,初次運(yùn)動(dòng)量不可過(guò)大,否則容易造成運(yùn)動(dòng)損傷,適得其反。

總的來(lái)說(shuō),不良飲食及生活習(xí)慣是引起腸胃功能失調(diào)、脾胃不和的重要原因,尤其是青年人群,面對(duì)較大的生活和工作壓力,一些胃腸疾病的發(fā)病年齡也呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)。適量運(yùn)動(dòng)、保持平衡膳食習(xí)慣,能夠在一定程度上減少這些癥狀的發(fā)生。

本版采寫(xiě)/新京報(bào)記者 張秀蘭


編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:快節(jié)奏生活 飲食不規(guī)律 胃腸道疾病

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