春節(jié)是舉家歡聚、走親訪友的好時(shí)機(jī)。這個(gè)期間的活動(dòng)主要包括：吃、喝、玩、樂、睡……家里家外地忙活了一年了，要給自己好好放個(gè)假，好好吃喝玩樂一番。

但是，不管是家庭團(tuán)聚、請(qǐng)客吃飯、還是休閑娛樂，都應(yīng)該把健康放在第一位，不給健康“放假過年”。

飲食適度管住嘴

逢年過節(jié)、親朋好友聚會(huì)，離不開的是吃。吃，沒有問題，問題是如何吃。我們要吃出文明、吃得健康，在吃的方面關(guān)鍵的是管住嘴。

不暴飲暴食。暴飲暴食、大吃大喝是引起胃腸道等其他疾病的一個(gè)重要原因。我們平常按時(shí)進(jìn)餐，消化系統(tǒng)形成了與飲食行為相適應(yīng)的活動(dòng)規(guī)律。暴飲暴食超出了身體對(duì)食物消化的能力，容易引起胃腸功能失調(diào)。大吃大喝后，短時(shí)間內(nèi)需要大量消化液來消化食物，會(huì)明顯增加胰腺的負(fù)擔(dān)，使十二指腸內(nèi)壓力增高，從而增加發(fā)生急性胰腺炎或急性膽囊炎的危險(xiǎn)。另外，大吃大喝還會(huì)明顯增加心臟病急性發(fā)作的危險(xiǎn)。

少吃油膩食物。吃過多的油膩食物，這些食物會(huì)停留在胃腸內(nèi)，不能及時(shí)得到消化，很可能引發(fā)急性胃腸炎，出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

盡量舉辦家宴。餐館、飯店對(duì)肉類的加工往往有一道“過油”的程序，就是把準(zhǔn)備好的肉類在熱油中烹調(diào)成熟，然后再回鍋加輔料和調(diào)味品烹調(diào)成菜。這樣的烹調(diào)過程增加了菜肴中油脂的含量。在家里做飯，既增加感情和友誼，又做出了安全、可口的飯菜，有益健康?？偟脑瓌t是按照食物多樣的原則，植物性食物為主，清淡少鹽。

少坐多動(dòng)邁開腿

春節(jié)長(zhǎng)假，多數(shù)人的生活方式都是“多坐少動(dòng)”，能量消耗的少，但東西可沒少吃。這樣的生活方式，幾天下來，體重增加3～4公斤沒有任何難度。

因此假期一定要注意多運(yùn)動(dòng)。每天都要?jiǎng)觿?dòng)，形式可以多樣：散步、跑步、打球、游泳等均可，運(yùn)動(dòng)還可以讓人心情舒暢。不宜長(zhǎng)時(shí)間坐著看電視、上網(wǎng)、打牌等。

睡好但不要貪睡

放假啦，自由了，不用上班、上學(xué)，徹底放松了，于是很多人開始熬夜看電視、上網(wǎng)，導(dǎo)致睡眠不足。睡眠不足會(huì)使人體免疫力下降，抗病和康復(fù)的能力低下，容易感冒，并加重其他疾病或誘發(fā)原有疾病的發(fā)作，如心血管、腦血管、高血壓等。有的孩子跟著家長(zhǎng)熬夜、瘋玩，結(jié)果睡眠不足。小孩睡眠不足的話，不僅會(huì)影響他們的學(xué)習(xí)，更會(huì)影響他們的身體發(fā)育。總的原則是按照平時(shí)的作息時(shí)間，睡足覺，但不要貪睡。

飲酒助興不貪杯

無酒不成席，親朋好友相聚，酒是少不了喝的，酒席上勸酒也是有的。但是，喝酒要適量，酒過量不僅影響健康，還容易傷感情。

喝酒過量會(huì)造成腸黏膜的損傷及對(duì)肝臟功能損害，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)。急性酒精中毒會(huì)引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，進(jìn)而影響蛋白質(zhì)、脂肪和脂溶性維生素的吸收和利用。

過量飲酒會(huì)使肝膽超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，肝細(xì)胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，誘發(fā)膽囊炎。所以，春節(jié)期間的飲酒原則是，能不喝就不要喝，即使喝，也要少喝。感情有，喝什么都是酒。切記：健康第一。

（作者系北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院教授）