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曲項(xiàng)向天歌 大鵝有何營養(yǎng)價(jià)值?

2016年02月17日 15:23 | 來源:網(wǎng)易健康
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曲項(xiàng)向天歌 大鵝有何營養(yǎng)價(jià)值?

山無棱,天地合,朋友圈,倆大鵝。

相信不少網(wǎng)友的朋友圈都被這兩只大鵝刷屏了,據(jù)網(wǎng)友們分析,車上的大鵝將被送到城里變成鐵鍋燉大鵝,另一只小伙伴不舍的站在一旁,好多人看完表示好心疼。

今天有網(wǎng)友稱,因?yàn)槁飞贤挥鍪鹿剩瑐z只大鵝已經(jīng)雙雙把家還了,你看——

曲項(xiàng)向天歌 票圈倆大鵝有何營養(yǎng)價(jià)值?

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單身狗小編表示羨煞旁人啊,為什么“萬惡的”人類要拆散這對小伙伴呢,是因?yàn)轾Z肉豐富的營養(yǎng)價(jià)值以及獨(dú)特的風(fēng)味嗎?當(dāng)然也可能只是因?yàn)轲拁嘎嘎~

大鵝到底有多好?吃貨小編為大家整理了關(guān)于鵝肉的健康小知識,一起來看吧~

鵝肉有哪些營養(yǎng)價(jià)值?

鵝肉營養(yǎng)豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。鵝肉的蛋白質(zhì)含量很高,根據(jù)測定,其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。中醫(yī)理論認(rèn)為鵝肉味甘平,有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效,是中醫(yī)食療的上品。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。

適宜食用的人群

一般人都可食用,尤其適宜身體虛弱.氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。補(bǔ)虛益氣,暖胃生津。凡經(jīng)??诳?、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營養(yǎng),又可控制病情發(fā)展,還可治療和預(yù)防咳嗽等病癥,尤其對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘等有良效。

不適宜的人群

對于小孩而言,如果患有痄腮,一定切記不要食用鵝肉,因?yàn)轲淙礊闊岫荆渖嚣Z肉或鵝蛋這類發(fā)物,會造成不良的后果。鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學(xué)價(jià)值上來看,溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者,皮膚瘡毒,瘙癢癥者,痼疾者忌食,高血壓病,血脂血癥,動脈硬化之人禁食。在中醫(yī)里,鵝肉功效很多,但也有不好的一面,就是鵝肉容易誘發(fā)舊疾,尤其對于過敏體質(zhì)的人來說,更為不能食用此物。

寫完這篇稿子之后,小編又習(xí)慣性的刷了一下朋友圈,發(fā)現(xiàn)兩只大鵝的命運(yùn)已經(jīng)有了多個版本,有說它倆雙雙攜手把家還的,連它們后代的照片都有了,也有說它倆被抓去做了燒鵝的,難辨真假。

總之,鵝肉雖好,也不要貪吃哦。小編祝愿大家身體健康~也祝有情鵝終成眷屬~么么噠!

編輯:趙彥

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