武漢科技大學金融證券研究所所長董登新在接受本報記者采訪時指出，豬肉等農產品的生產本身一般具有周期長、利潤低、不確定性強等特點。與此同時，在冬季至春節(jié)期間會產生大量消費，節(jié)后才會重新開始飼養(yǎng)并進行春播。而目前恰逢傳統(tǒng)上的“青黃不接”時期，因此才會出現(xiàn)以豬肉為代表的一輪農產品價格上漲。

此外，也有業(yè)內人士認為，各地不斷提高環(huán)保門檻，劃定“禁養(yǎng)區(qū)”和“限養(yǎng)區(qū)”，使得許多養(yǎng)殖戶尤其是散養(yǎng)戶在市場和環(huán)保的雙重壓力下退出市場，致使今年能繁母豬和生豬存欄量下降，從而成為“豬周期”延長的另一個重要原因。

“其實無論是豬肉還是其他農產品，其近期價格的大幅上漲，本質上還是屬于季節(jié)性、短期性、恢復性和補償性的?？梢灶A計，隨著未來供給進一步趨向穩(wěn)定，從3月底至4月初開始，農產品價格較快上漲的勢頭便有望得到緩解?！倍切抡f。

3 “市場手”調控穩(wěn)預期

值得注意的是，不少機構和分析人士都認為，全年物價溫和上漲的格局并不會因豬肉價格“淡季不淡”而改變。

華泰證券認為，由于當前我國經濟下行壓力仍然較大，因此全年不存在嚴重的通脹問題，預計3月份CPI將同比上漲2.3%，1季度CPI漲幅將成為全年的高點，而2016年全年CPI漲幅將在1.8%—2.0%的區(qū)間。招商銀行資產管理部高級分析師劉東亮預計，未來CPI將出現(xiàn)沖高回落，底部可能較此前預期為高，但目前尚無必要擔憂通脹風險。銀河證券亦在研報中指出，全球經濟走弱，各國為2%的通脹率掙扎，而我國今年CPI突破3%的可能性仍然非常小。

胡定寰表示，雖然政府的干預會起到一定作用，但最好讓市場多調節(jié)一些。“即使豬肉價格略高，但它相對于消費者的收入還是比較低的，所以我認為影響不會太大。政府要盡可能地保持耐心，讓市場來解決市場能解決的問題?！彼f。

董登新則針對如何穩(wěn)定農產品供給、保障民眾日常生活給出了3點建議：一是在農產品企業(yè)化、規(guī)?；?、集約化生產方面下功夫，通過龍頭企業(yè)的作用來有效調節(jié)農產品供給；二是加大對農業(yè)的政策扶持，改變農業(yè)作為“弱勢產業(yè)”的處境；三是做好農業(yè)供給側改革，通過科技創(chuàng)新、貼近市場等方式，有效提高我國農產品的品質和生產效率，從而改善國內農產品與進口農產品價格“倒掛”的問題，惠及更多消費者。記者　王俊嶺