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如何給高考考生提供必備的“營養(yǎng)”
案例
微信公眾號提問:現(xiàn)在距離高考越來越近,作為家長,很想給孩子做好后勤工作,到底給孩子們吃些什么東西?是不是蛋白質(zhì)含量高的東西吃得越多,效果越好?另外,現(xiàn)在的沖刺階段,如何安排孩子的睡眠呢?
專家觀點
北京市疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長黃磊:這個階段,考生的飲食種類要豐富一些,需要吃一些粗雜糧,并補充新鮮蔬菜和一定量的水果。同時保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白。至于睡眠問題,盡量讓孩子在12點前就寢,畢竟一個良好的睡眠質(zhì)量對于開始第二天的學(xué)習(xí)非常重要。
切勿輕信健腦食品 不提倡吃夜宵
部分家長提出,需不需要通過各種加餐來補充一些營養(yǎng)?對此黃磊并不認同?!氨热缑刻斐院⒌氖聝海揖筒惶岢?,只要每天保證一個雞蛋的攝入就足夠了”。
另外,健腦食品的出現(xiàn)也讓很多家長為難,到底買不買?或者說考生可以吃什么樣的補品呢?黃磊認為,人體是一個很復(fù)雜的機體,運轉(zhuǎn)既需要優(yōu)質(zhì)蛋白,也需要靠均衡、多樣化的膳食來保證,如果用某一個營養(yǎng)素單一去補充,反而起不到作用。換句話說,單純地吃那種健腦的營養(yǎng)品不太可能起到作用,所以有些廣告的內(nèi)容不可輕信。
針對很多家長晚上給孩子再補充點營養(yǎng)的做法,黃磊稱,如果真的保證晚飯質(zhì)量的話,加餐就沒有太多必要??梢哉莆者@樣一個原則:如果把晚餐分成六份的話,糧谷類應(yīng)該占到三份,各種蔬菜占兩份,肉占一份,這樣一個比例關(guān)系,是比較健康的。另外,夜宵的量不能太大,臨睡覺前一個小時不要再吃東西,以免影響睡眠。
每天保證睡眠質(zhì)量12點前就寢
關(guān)于晚上睡眠的問題,黃磊指出,一般來說10點半左右家長就應(yīng)該督促孩子準備睡覺,孩子應(yīng)該有意識地做一些放松活動,比如聽和緩的音樂、洗漱然后好好睡覺。睡覺時間不要超過12點,充足的睡眠可以讓大腦充分休息,有助于第二天的學(xué)習(xí)。
黃磊建議,考生從現(xiàn)在開始要早睡早起?!叭绻砩纤煤芡?,上午老師講的重要內(nèi)容你沒有記住,要花更多的時間學(xué)習(xí),這樣勢必影響下一天的學(xué)習(xí),最后變成惡性循環(huán),得不償失?!秉S磊認為,作息紊亂,加上不良的生活習(xí)慣,增加了慢性病的風(fēng)險。不光是高三考生的家長,高二、高一,甚至初中學(xué)生的家長都要督促孩子養(yǎng)成良好的飲食和睡眠習(xí)慣。文/本報記者 張昆龍
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:如何給高考考生提供營養(yǎng) 健腦食品 保證睡眠質(zhì)量