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陽澄湖未開湖假蟹已上市 防偽扣網(wǎng)售最低每個0.15元

2016年09月22日 09:13 | 作者:李佳 | 來源:北京青年報
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調(diào)查

陽澄湖蟹苗在異地繁殖后搶先上市

對于這些大閘蟹的出身,市場上多家銷售人員坦言并不是陽澄湖的,僅是隱晦表示就是蘇州一帶的。一位銷售人員稱:“陽澄湖還沒開湖呢,我要說是陽澄湖的大閘蟹明擺著騙人呀。這些蟹就是蘇州那邊的,個個有黃有膏。之所以帶有防偽戒指,主要是為了送人好看,有面子。”

由于陽澄湖大閘蟹頗具市場,近年來各地螃蟹養(yǎng)殖已不再是傳統(tǒng)的繁殖過程,而是直接的人工培育。各地可采購陽澄湖大閘蟹的蟹苗進(jìn)行培育養(yǎng)殖,讓其外形也與陽澄湖當(dāng)?shù)氐拇箝l蟹高度相似。每年陽澄湖大閘蟹上市的時候都難逃“李鬼”仿冒。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,毗鄰陽澄湖最近的太湖,以及南京固城湖、高淳固城湖、揚(yáng)州高郵湖、寶應(yīng)湖、邵伯湖等,是陽澄湖大閘蟹“李鬼”的主力軍。不少蟹是從南京固城湖、蘇北的駱馬湖、高寶湖以及山東的微山湖進(jìn)行養(yǎng)殖后,運(yùn)送至陽澄湖里泡上一個月,搖身一變就成了正宗陽澄湖出產(chǎn)的大閘蟹,其身價也水漲船高。而這些“洗澡蟹”往往會提前于陽澄湖開湖前搶先一步面市,填補(bǔ)9月初大閘蟹消費市場的空白期。

“就拿太湖蟹來說,其蟹殼都特別硬,它的成熟期比陽澄湖大閘蟹稍微略早,所以之前賣掉很多的所謂正宗陽澄湖大閘蟹其實都是太湖蟹?!庇袠I(yè)內(nèi)人士表示。

防偽扣網(wǎng)售最低每個0.15元

在淘寶網(wǎng)上,北青報記者搜索“螃蟹防偽蟹扣”,近十家網(wǎng)店在出售螃蟹防偽蟹扣,這些防偽蟹扣最低每個批發(fā)價只有0.15元—0.3元左右,還有商家按1元銷售。

有生產(chǎn)螃蟹防偽蟹扣的廠家透露,可以生產(chǎn)任何種類的防偽蟹扣,并印有商標(biāo)。

蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會副會長蘇根生表示,陽澄湖開湖后蘇州市質(zhì)監(jiān)局按照養(yǎng)殖戶信息,拿到原產(chǎn)地標(biāo)識,也就是俗稱“戒指”,蟹農(nóng)按照圍捕的數(shù)量,或是各家公司、農(nóng)戶按養(yǎng)殖的數(shù)量戴上防偽戒指,才能上市銷售。因此目前市場上的陽澄湖大閘蟹的包裝、防偽戒指都屬于假的。

據(jù)蘇州陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)識產(chǎn)品保護(hù)管理委員會辦公室工作人員吳剛介紹:“每年都會查出假冒的陽澄湖大閘蟹,但按照市場銷量看,要求查詢的消費者比例并不高?!眳莿傉J(rèn)為,這其中可能有很多原因,如可能是現(xiàn)在消費者維權(quán)意識不夠,也可能是覺得為了幾只大閘蟹去維權(quán),成本太高,怕麻煩而放棄了。

今年陽澄湖大閘蟹上市延遲 將漲價20%

另據(jù)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會相關(guān)人士指出,受雨水和天氣影響,今年陽澄湖大閘蟹成長較去年又有所延遲,眼下還有一批大閘蟹正在進(jìn)行今年最后一次脫殼。雖然開捕日定在9月23日,但大批成熟上市應(yīng)該是在國慶節(jié)之后。預(yù)計,今年陽澄湖大閘蟹價格大約上漲20%,三兩母、四兩公的出水價約每500克200元以上。

編輯:秦云

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關(guān)鍵詞:陽澄湖 陽澄湖大閘蟹 防偽扣

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