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健脾益氣清肺止咳 推薦紅景天排骨湯
推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科
主要功效:健脾益氣、清肺止咳、活血化瘀
推薦人群:準(zhǔn)備去高原旅游的人士
材料:紅景天20克,桂圓、枸杞子各10克,核桃3個(gè),紅棗2顆,排骨400克(約3人分量)。
做法:將各材料洗凈,桂圓、枸杞子提前浸泡,排骨切好后汆水。把所有材料放入鍋中,加水約2000毫升,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
湯品點(diǎn)評(píng):這個(gè)湯是我喝過最難喝的湯,喝了一次終生難忘。當(dāng)然,這純屬個(gè)人口味喜好。畢竟紅景天是好藥材,我還是忍不住推薦給大家。紅景天健脾益氣,如果是脾虛濕盛者,可以搭配白術(shù)、芡實(shí)、薏米,除濕效果更佳;而痰黃熱咳者也可以喝這款湯,但無需添加桂圓、枸杞子、紅棗,以免閉門留寇(中醫(yī)術(shù)語(yǔ),意為將病邪留在體內(nèi)很難驅(qū)逐),咳嗽老不好。這款湯最出名的效果是減輕高原反應(yīng),提前飲用確實(shí)能發(fā)揮效果。但你不能光靠喝它來預(yù)防“高反”,還需平日鍛煉好身體,出發(fā)前養(yǎng)精蓄銳,保持心情舒暢;有慢性病的人士出發(fā)前向醫(yī)生咨詢,這些都很重要哦!
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:健脾益氣 清肺止咳 紅景天排骨湯