近日，記者出差至哈薩克斯坦前首都阿拉木圖，哈薩克斯坦東干(回族)社團(tuán)協(xié)會(huì)的副秘書長(zhǎng)依布拉黑姆·蘇夫諾維奇·馬薩諾夫問(wèn)本人：是否愿意去他姐姐家的“地頭”做客，記者非常愉快地接受了。

春來(lái)秋去，靠近大城市租地種菜

從阿拉木圖市區(qū)向西，在通往吉爾吉斯斯坦比什凱克的公路上，驅(qū)車近40公里，便來(lái)到了名為卡爾法的一個(gè)牧村。道路左旁高大矗立的白楊樹林后的菜地邊，有2間簡(jiǎn)易的木板房，外有塑料布，可遮風(fēng)避雨。

依布拉黑姆的姐姐和弟弟兩家人，承租了這里吉爾吉斯族牧民的苜蓿地。與中亞的絕大多數(shù)東干人一樣，他們的姓名里已看不出其祖上姓氏了。經(jīng)了解，依布拉肯姓馬，姐夫姓楊，這兩家都在中亞最大的東干鄉(xiāng)莊——江布爾州庫(kù)爾代縣新渠鄉(xiāng)，于楚河南岸毗鄰吉爾吉斯斯坦。兩岸聚集著中亞6成以上的東干人，有10萬(wàn)之多。此鄉(xiāng)有2.2萬(wàn)人，幾乎都是東干人。

其姐夫告訴記者，他兩家在鄉(xiāng)上各有1公頃半地，以往種糧食也種蔬菜，一方面，隨著家中人口增加，地不夠種；另外，農(nóng)田也需要輪作，于是便改種了苜蓿。如此，家中收入降低。由于距大城市阿拉木圖有250多公里，即便種了蔬菜，特別是時(shí)令菜，運(yùn)輸多有不便，且成本大幅增加。為便于銷售，他們便來(lái)到此地。

仰望天山山嵴，白雪皚皚。天山腳下，村落與田野交錯(cuò)。五彩斑斕的菜園，像一幅油畫，伸向了山邊。兩家人在此種了6公頃半地，每年只交每公頃45000堅(jiān)戈的租金(約人民幣900元)。便宜的地租，便利的交通，他們“苦點(diǎn)累點(diǎn)心里有盼頭”。

“路邊攤上賣得不多，主要是起廣告作用?！边@家主人操著一口陜西關(guān)中方言介紹說(shuō)，“我們有的時(shí)候自已送菜到批發(fā)市場(chǎng)，有的時(shí)候人家到地里來(lái)拉”。

他姐夫一家人在此種地已有8年了，弟弟一家在此也有6年了?！懊康焦ぷ骷?，每個(gè)勞動(dòng)力可獲得300萬(wàn)堅(jiān)戈(約合人民幣6萬(wàn)元)的收入。這類收入“是在家鄉(xiāng)的2-3倍”。

七成蔬菜銷往俄羅斯

目前哈薩克斯坦約有上千戶東干人在阿拉木圖、阿斯塔那以及俄羅斯的莫斯科等大中城市周邊租用農(nóng)地，進(jìn)行蔬菜種植，僅“在阿拉木圖周邊就租用了3800多公頃。同時(shí)，在阿斯塔那周邊有1000多公頃，在卡拉干達(dá)，甚至在俄羅斯的莫斯科等大城市周邊也有不少東干人在那里種菜。那里的菜價(jià)，是其家鄉(xiāng)的5-10倍?！惫_克斯坦東干(回族)協(xié)會(huì)主席安胡塞，向記者如是介紹。他們也是春往秋歸，過(guò)著候鳥一般的生活。

在中亞說(shuō)到種植蔬菜自然會(huì)想到東干人。東干人不僅種植蔬菜。而且還運(yùn)輸和銷售蔬菜。這里“實(shí)際上有70%的蔬菜銷往俄羅斯，主要銷售到莫斯科、葉卡捷琳堡、新西伯利亞等?！?/p>

據(jù)安胡塞介紹，東干人有1000余輛大卡車、200多輛冷藏車，將東干人種植的蔬菜運(yùn)送至其它城市，主要是俄羅斯。

另外，東干人還運(yùn)送西瓜、甜瓜和水果等。而到漫長(zhǎng)的冬季，哈薩克斯坦所需的綠葉蔬菜，仍然主要由中國(guó)新疆運(yùn)來(lái)，“東干人的運(yùn)輸力量也充實(shí)其中”。

為當(dāng)?shù)厥卟朔N植銷售做出了歷史性的貢獻(xiàn)

據(jù)了解，東干人對(duì)中亞地區(qū)的開發(fā)作出了特殊貢獻(xiàn)。東干人“遷移到中亞后，把中國(guó)的農(nóng)耕技術(shù)，種菜、做菜的知識(shí)也帶到這一地區(qū)，他們熱衷于飼養(yǎng)和種植，是非常優(yōu)秀的菜農(nóng)、園丁與花匠?！卑埠硎荆瑬|干人祖先的農(nóng)業(yè)技術(shù)是先進(jìn)的，而且他們經(jīng)驗(yàn)豐富，勤勞肯干，在中亞的開發(fā)中起到了積極的作用，逐漸占據(jù)了一定的地位。

史料記載，在距今近140年前，第一批東干人分3部分由新疆入俄境：由烏什縣的迭別里山口到吉爾吉斯斯坦的伊塞克湖州開始，接著第二部分、也是人數(shù)最多的部分，從新疆烏恰縣的吐爾尕特納侖州至楚河兩岸，第三部分由烏恰縣的伊爾克什坦山口到達(dá)奧什州后，次年的春天，他們?cè)诘玫搅松倭康幕牡睾螅?jīng)過(guò)開墾，“就像變魔術(shù)一樣開始生產(chǎn)了蔬菜”。

東干人進(jìn)入中亞后，當(dāng)?shù)毓瞎a(chǎn)量也大幅增長(zhǎng)?！疤O果、梨、葡萄的栽種面積擴(kuò)大了幾十倍，他們還大量種植桃、杏、李子、櫻桃等果樹”，安胡塞說(shuō)。

他說(shuō)，在60年前，東干移民就有1/4的勞動(dòng)力不僅專門從事蔬菜的生產(chǎn)，而且還進(jìn)行銷售。10年前，在比什凱克和阿拉木圖市的市場(chǎng)上，賣菜的大多數(shù)都是東干人。至今還有人開玩笑地說(shuō)：“如果東干人不來(lái)賣菜，全市的人就沒有菜吃了?！?完)