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健脾理氣 推薦姜汁陳皮小米粥
今日養(yǎng)生方
受訪專家/廣州市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤二區(qū)主任 鄧力
國(guó)慶長(zhǎng)假后,不少人因假日暴飲暴食或旅途勞頓、飲食不規(guī)律等,導(dǎo)致脾胃功能損傷,因而出現(xiàn)胃脘不適、食欲減退、惡心嘔吐、泄瀉等消化道癥狀。廣州市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤二區(qū)主任鄧力向讀者推薦一款健脾理氣、和胃止嘔的經(jīng)典食療方——姜汁陳皮小米粥。
生姜:性溫味辛,入胃、肺經(jīng),有暖胃散寒、止嘔開(kāi)痰的功效。
陳皮:具有理氣健脾,燥濕化痰之功,可用于治療脾胃氣滯,嘔惡納呆。
小米:性涼,味甘咸,具有益氣、補(bǔ)脾、和胃等功效,適用于脾胃虛弱、反胃、嘔吐、泄瀉等癥。
●姜汁陳皮小米粥
原料:新鮮生姜10克、陳皮10克、小米50克。
做法:生姜榨汁。陳皮搗碎與淘洗干凈的小米同放入砂鍋,加入適量水,大火煮沸后,改小火煨煮1小時(shí),待小米煮爛即可。早晚兩次分服,每次溫服時(shí)加10滴生姜汁,攪拌均勻后服用。
功效:健脾理氣,和胃止嘔。
禁忌人群:風(fēng)熱感冒、溫?zé)岵≌呓?。(記?余燕紅 通訊員 高三德)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:健脾理氣 姜汁陳皮小米粥