“文玩核桃武玩刀。”在西安古玩文玩市場(chǎng)，具有一定收藏價(jià)值，占有一席之地的“文玩核桃”，曾經(jīng)頗受收藏家和玩家的追捧，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，一對(duì)品相好的文玩核桃動(dòng)輒賣出成千上萬(wàn)的價(jià)格，有的甚至交易價(jià)格達(dá)到十幾萬(wàn)元。而每年八九月份，具有刺激意味的“賭青皮”，原是文玩核桃推銷、購(gòu)買、圍觀的一大亮點(diǎn)，如今也是風(fēng)光不再。

近日，記者在西安古玩市場(chǎng)采訪時(shí)，文玩核桃經(jīng)營(yíng)戶大都抱怨，價(jià)格跳水難以為繼。一些經(jīng)營(yíng)戶，每天等客上門(mén)，閑了聊天、玩手機(jī)，甚至躺在躺椅上蒙著被子睡大覺(jué)，即使打出“處理”的招牌，還是很少有人問(wèn)津。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，西安文玩核桃市場(chǎng)今年整體低迷，遭遇從未有過(guò)的“寒潮”，何時(shí)回暖，難以預(yù)料。

昔日文玩核桃身價(jià)百倍

“貝勒手上有三寶，扳指、核桃、籠中鳥(niǎo)?！蔽耐婧颂叶嗳∽杂谏揭稗r(nóng)家普通的核桃，后經(jīng)過(guò)人工培植、嫁接而成，過(guò)去是王公貴族養(yǎng)生休閑的專用品，也是身份的象征。其中“手療核桃”，古時(shí)稱“揉手核桃”，起源于漢隋，流行于唐宋，盛行于明清。到了清末，宮內(nèi)玩賞核桃之風(fēng)更甚。手中有一對(duì)好的核桃竟成了當(dāng)時(shí)身價(jià)和品位的象征。每逢皇上或皇后的生日，大臣們會(huì)將挑選出來(lái)的精品核桃作為祝壽賀禮供奉，揉手核桃的價(jià)值由此可見(jiàn)一斑。

文玩核桃大致分為三類：鐵核桃、楸子、麻核桃。一般說(shuō)到的“四大名核”是指獅子頭、虎頭、官帽、雞心，另有公子帽、羅漢頭（大偏）等幾類也具有把玩、收藏價(jià)值。在把玩核桃中麻核桃屬于高檔次種類，一般市價(jià)在100元至4000元之間。比一般的食用核桃售價(jià)高5倍甚至上百倍。

人們把玩核桃最初的目的是為了強(qiáng)身健體。后經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)証明，揉核桃能延緩機(jī)體衰老，對(duì)預(yù)防心血管疾病、避免中風(fēng)有很大作用。特別是一些長(zhǎng)期從事案頭工作的人群，把玩核桃更能起到舒筋活血、預(yù)防職業(yè)病的功效。另外，通過(guò)把玩，一對(duì)普通的核桃年深日久變得晶瑩剔透，成了一件不錯(cuò)的藝術(shù)品。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，文玩核桃最好的品種主要集中在北京、天津、河北的山區(qū)，如今陜西秦嶺也出產(chǎn)燈籠等秋核桃，個(gè)頭大、外形飽滿，毛刺多，產(chǎn)量也高。陜西其他地區(qū)出產(chǎn)官帽等品種，個(gè)頭偏大，外形、皮質(zhì)與北京等地的官帽區(qū)別較大。我國(guó)文玩核桃熱始于2000年，在2008年到2011年達(dá)到峰頂，當(dāng)時(shí)一對(duì)核桃竟然賣出10萬(wàn)-36萬(wàn)的天價(jià)。而西安文玩核桃的鼎盛期大約在2011年到2013年，從2014年開(kāi)始價(jià)格出現(xiàn)小幅度下滑，到了2016年價(jià)格出現(xiàn)了暴跌，這個(gè)非常出乎人們的預(yù)料。

如今市場(chǎng)低迷攤主準(zhǔn)備改行

在西安古玩市場(chǎng)、文玩市場(chǎng)無(wú)論是經(jīng)營(yíng)雜貨、還是“文玩核桃”專賣店，隨處可見(jiàn)文玩核桃的身影。10月29日，當(dāng)記者走進(jìn)西安古玩城，南邊賣玉石、手鐲、煙壺等雜貨攤，大都擺著文玩核桃，其中一位姓王的四川老板娘店面外邊擺了一個(gè)筐子，里邊放著野生的雞心型核桃，每對(duì)售價(jià)僅10元，而在其店面里邊玻璃柜臺(tái)下擺著的價(jià)值120-600元價(jià)格不等的核桃。一對(duì)標(biāo)價(jià)350元的核桃，經(jīng)過(guò)討價(jià)還價(jià)，被一位外地游客用150元的價(jià)格買去，看老板娘蹙眉心疼的樣子，如果不是為了攢一點(diǎn)人氣，她斷然不肯以這么低的價(jià)格出手的。

“今年生意最差，來(lái)買貨的人少得很，價(jià)錢(qián)還一個(gè)勁往下跌，生意沒(méi)法做了?！庇捎诮鼉赡?，古玩市場(chǎng)整體不景氣，加上連續(xù)的陰雨天，古玩城很少有人光顧，在市場(chǎng)攤位與店面的過(guò)道上，有幾個(gè)經(jīng)營(yíng)戶索性在躺椅上蓋著被子睡起了大覺(jué)。在其旁邊有一位40歲的中年婦女，坐在攤位旁，神情專一，非常細(xì)心地繡著十字繡，她的攤位上除了擺放著文玩核桃外，還有一對(duì)木雕核桃造型特別好，當(dāng)記者上前問(wèn)價(jià)時(shí)，她才暫時(shí)停下了手里的活。

這位來(lái)自商洛市商南縣的劉姓女?dāng)傊?，曾?jīng)在朱雀路古玩市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了11年，前幾年古玩市場(chǎng)紅火時(shí)，她和丈夫在市場(chǎng)租賃了一間門(mén)面和一個(gè)攤位，主要經(jīng)營(yíng)文玩核桃和玉器等雜物，每月收入7000-15000元，就是靠經(jīng)營(yíng)文玩古玩，他們?cè)诶霞疑w起了樓房，供孩子考上了大學(xué)。但是，這幾年生意越來(lái)越難做，朱雀路古玩市場(chǎng)搬遷后，丈夫不再經(jīng)營(yíng)古玩，和人合伙做生意，她一個(gè)人在市場(chǎng)租了一個(gè)攤位，每月租金600元，經(jīng)營(yíng)好的時(shí)候每月繳完攤位費(fèi)能落1000多元，到了淡季每月收入只有六七百元，閑著沒(méi)事，她就攬活繡十字繡，掙點(diǎn)加工費(fèi)。

“你看這核桃品相多好，往年一對(duì)能賣到六七百元，現(xiàn)在只能賣到150-200元，過(guò)去價(jià)值300-400元的核桃，現(xiàn)在成交價(jià)也就100多元，就這一天難賣出一對(duì)，周六周日還能好點(diǎn)，平時(shí)很少有人光顧，賣文玩核桃的人真是比顧客還多?！睂?duì)于未來(lái)發(fā)展，這位女?dāng)傊髡f(shuō)，再有兩個(gè)月時(shí)間，她的攤位租期就到了，她和丈夫商量了，把剩下的貨物轉(zhuǎn)給他人，退出市場(chǎng)?！安贿^(guò)在這里擺攤干這一行十多年了，一旦告別還真有點(diǎn)舍不得。”

隨后，記者走訪了大唐西市、小東門(mén)文玩市場(chǎng)和西倉(cāng)花鳥(niǎo)市場(chǎng)，情況大致相同，文玩核桃市場(chǎng)顧客稀少，經(jīng)營(yíng)戶大都抱怨，價(jià)格跳水難以為繼。

“賭青皮”盛況難尋蹤跡

文玩核桃一路走跌，與其孿生的產(chǎn)業(yè)鏈“賭青皮”也難以幸免。每年8月底9月初，是核桃成熟季，也是一年一度文玩核桃“賭青皮”的時(shí)間，市場(chǎng)鼎盛期一直延續(xù)到10月中旬。

去年秋天，記者有幸在西安市西倉(cāng)花鳥(niǎo)市場(chǎng)，觀看了一場(chǎng)賭青皮的盛況：在幾家賣青皮核桃的攤點(diǎn)前圍滿了顧客，很多人躍躍欲試，壓錢(qián)參與賭青皮一試身手。人們屏住呼吸，抑制心跳，那一對(duì)對(duì)幾百元至幾千元不等的“青皮核桃”，在一雙雙聚精會(huì)神的目光下，幾刀下去，就現(xiàn)出原形?！百€贏了”的人歡呼跳躍，賭輸?shù)膭t自認(rèn)倒霉，幾百幾千元甚至數(shù)萬(wàn)元投進(jìn)去，最終血本無(wú)歸。對(duì)于玩家來(lái)說(shuō)，賭青皮核桃，一是為了撿漏，更重要的是為了享受核桃剝開(kāi)那一瞬間的刺激和興奮。因核桃裹著一層青皮，無(wú)法辨認(rèn)核桃本身的紋理、顏色、形狀等，能否買到有價(jià)值的“文玩核桃”基本靠運(yùn)氣。

今年西安文玩市場(chǎng)“賭青皮”，也曾熱鬧了一陣，但規(guī)模和周期與往年相比，大相徑庭。記者走到一家攤點(diǎn)前，拿起一對(duì)品相比較好的文玩核桃問(wèn)攤主：“這對(duì)核桃價(jià)格多少？”攤主說(shuō)：“要放在前年或者去年怎么也能賣個(gè)700-800元，今年賣不上價(jià)，你實(shí)心想要，260元一口價(jià)?！?/p>

一位在西倉(cāng)市場(chǎng)做核桃生意已經(jīng)有五六年時(shí)間的李先生，從擺地?cái)偲鸩?，在這個(gè)小巷子里開(kāi)了兩家店鋪，據(jù)他說(shuō)往年光靠賣文玩核桃這一項(xiàng)就能賺個(gè)二三十萬(wàn)元，但今年生意難做得很，剛剛進(jìn)了兩批貨，他就在門(mén)口豎起了低價(jià)處理的牌子。據(jù)附近賣花卉、觀賞魚(yú)的店家說(shuō)：“前幾年到了賭青皮的季節(jié)，不管是輸是贏，買家還是賣家，賭運(yùn)氣的、看熱鬧的人都很多，連我們也跟著沾光，比平常要多賣不少貨物，比如花卉、養(yǎng)花肥料、金魚(yú)、魚(yú)食等等，可今年除了一些老玩家過(guò)來(lái)‘過(guò)把癮’，很少有客人光顧，形不成個(gè)氣候?！?/p>

多種因素造成價(jià)格跳水

據(jù)西安古玩城文玩核桃店張老板介紹說(shuō)，西安文玩核桃主要來(lái)自河北省淶水縣，近幾年，由于行情持續(xù)火爆，那里的種植面積暴增，出現(xiàn)了許多文玩核桃專業(yè)村，據(jù)河北淶水縣當(dāng)?shù)匚耐婧颂覅f(xié)會(huì)的粗略統(tǒng)計(jì)，在文玩核桃價(jià)格最高的2013年，淶水縣當(dāng)?shù)赜蟹N植戶約2.5萬(wàn)戶，種植面積3.5萬(wàn)畝，文玩核桃樹(shù)100多萬(wàn)株。而到了2015年，淶水縣核桃種植戶已經(jīng)達(dá)到4.5萬(wàn)戶，種植面積6.5萬(wàn)畝，文玩核桃樹(shù)200多萬(wàn)株，數(shù)量翻了一倍。而且，這個(gè)數(shù)量還在以每年1萬(wàn)畝的速度遞增。同樣，陜西省文玩核桃的種植面積也在逐年擴(kuò)大，以前文玩核桃僅在寶雞市零星種植，現(xiàn)在陜南、關(guān)中，陜北陸續(xù)都出現(xiàn)了文玩核桃的種植區(qū)，因?yàn)楹颂壹藿又芷谳^長(zhǎng)，見(jiàn)效慢，這些地區(qū)的文玩核桃很有可能還沒(méi)有等來(lái)果實(shí)的豐收，就將面臨降價(jià)的危機(jī)。

西安“翰墨長(zhǎng)安”學(xué)術(shù)主持、古玩鑒賞研究者李斌認(rèn)為文玩核桃之所以被人們所喜愛(ài)，有三點(diǎn)原因：一是文玩核桃具有健身強(qiáng)體的功效，它體積小，攜帶方便，便于中老年人隨時(shí)把玩﹔二是文玩核桃和食用核桃不同，隨著時(shí)間的推移，具有一定的欣賞價(jià)值及收藏價(jià)值﹔三是一些人過(guò)分看好文玩核桃的收藏價(jià)值，盲目跟風(fēng)。

面對(duì)文玩核桃市場(chǎng)從火爆跌入蕭條，中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)書(shū)法藝術(shù)博物館研究員蘇虎分析說(shuō)：第一，文玩核桃的收藏價(jià)值被人為炒作、放大，造成了市場(chǎng)的虛火，盛極而衰﹔第二，文玩核桃的種植面積逐年擴(kuò)大，過(guò)去只是北京、天津、河北、山西等地的山區(qū)種植培育文玩核桃，現(xiàn)在，從產(chǎn)地到非產(chǎn)地已經(jīng)普及化了，市場(chǎng)供大于求，從而造成了價(jià)格的跌落。蘇虎告誡市民，近年來(lái)，投資收藏之風(fēng)日漸盛行，玩核桃的人也越來(lái)越多，但一定要量力而行，不要人云亦云，做虧本的買賣。