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假牛肉、“仿鮑魚”、“口水肉”：揭烤肉店低價(jià)秘密

2016年12月30日 16:47 | 來源：央視新聞客戶端

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在這家烤肉店，記者多次目睹了工作人員把已經(jīng)發(fā)黑的鴨肉制作成假牛肉。那么，食客們能否吃出這些牛肉并非真牛肉呢？工作人員聲稱食客們絕對(duì)分不出來牛肉的真假。記者在這里暗訪期間，也確實(shí)沒有消費(fèi)者就牛肉的真假提出過質(zhì)疑。那么，工作人員自己會(huì)吃這些所謂的“牛肉”嗎？

低價(jià)背后的秘密二：用其它肉制品冒充鮑魚

除了牛肉，店里的另一個(gè)吸引食客的噱頭鮑魚，又如何呢？

記者在漢麗軒烤肉店的倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)，所謂的“鮑魚”是仿鮑魚，包裝袋配料顯示，這種仿鮑魚是用魚肉、豬肉、雞肉，再添加各種食品添加劑、香精制作而成。

編輯：梁霄

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