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關(guān)節(jié)炎怎么辦?日常多吃蔬菜和奶酪

2017年03月07日 16:38 | 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
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關(guān)節(jié)炎要怎么辦呢?中老年人是關(guān)節(jié)炎的高發(fā)人群,如果生活中稍不留心就會(huì)容易患上關(guān)節(jié)炎,而關(guān)節(jié)炎又是很難治療的疾病。下面為患有關(guān)節(jié)炎的朋友們介紹幾種可以緩解病情的食物,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。

關(guān)節(jié)炎吃什么食物好

西蘭花等十字花科蔬菜。美國(guó)梅奧診所一項(xiàng)為期11年的研究發(fā)現(xiàn),西蘭花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制關(guān)節(jié)炎病程。

奶酪。奶酪中含有非常豐富的鈣質(zhì),對(duì)骨骼、肌肉和關(guān)節(jié)組織有很好的保護(hù)作用。此外,奶酪也是維生素B6和葉酸的重要來(lái)源。

蘑菇。一項(xiàng)涉及2.9萬(wàn)無(wú)關(guān)節(jié)炎病史女性參試者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn),維生素D攝入較多者罹患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎危險(xiǎn)更低。

蝦。蝦是最受歡迎的水產(chǎn)類食品,也是維生素D的主要飲食來(lái)源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%,高于一杯牛奶的維生素D含量。

生姜。美國(guó)《藥物強(qiáng)化性食品雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),生姜具有抗炎和抗氧化功效,從而有助預(yù)防關(guān)節(jié)炎。喝茶時(shí)加入姜片,炒菜等食物中撒點(diǎn)姜粉,都是不錯(cuò)的吃法。

綠茶。綠茶是對(duì)人體十分有益的飲品。這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑—茶多酚,可有效緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的疼痛等關(guān)節(jié)不適。

與此同時(shí),在飲食上面關(guān)節(jié)炎患者還需要注意哪些呢?

關(guān)節(jié)炎的飲食注意事項(xiàng)

成人每天的鈣質(zhì)攝取量應(yīng)達(dá)600毫克,其中,牛奶是最好的鈣質(zhì)來(lái)源,成人1天應(yīng)喝1-2杯牛奶(1杯為240毫升),也可多吃帶骨的小魚(yú)、蝦類、蛤和牡蠣等。此外,豆類、豆制品和深色蔬菜,也含有鈣質(zhì)。

骨性關(guān)節(jié)炎患者不要經(jīng)常使用鐵鍋烹飪。習(xí)慣用鐵鍋炒菜和骨性關(guān)節(jié)炎輕易復(fù)發(fā)有關(guān),發(fā)病后血清中的鐵含量下降。

如果對(duì)某種食物有明確過(guò)敏反應(yīng),或者誘發(fā)加重關(guān)節(jié)炎癥狀,如個(gè)別患者喝牛奶后可能關(guān)節(jié)痛加重,則應(yīng)避免再次食用。

關(guān)節(jié)炎是一種發(fā)炎反應(yīng),而前列腺素是造成發(fā)炎反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)?,部分?lái)自動(dòng)物油的脂肪酸,是前列腺素的先驅(qū)物,會(huì)加重發(fā)炎反應(yīng),所以烹飪食物時(shí),應(yīng)避免使用動(dòng)物油。 omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產(chǎn)生,進(jìn)而減輕關(guān)節(jié)發(fā)炎。

禁服鐵或含鐵的復(fù)合維生素。由于鐵與疼痛、腫脹和關(guān)節(jié)損傷有關(guān),輕易引起骨性關(guān)節(jié)炎。

對(duì)于女性骨關(guān)節(jié)炎患者,減肥3.5公斤以上可以減少關(guān)節(jié)痛發(fā)作機(jī)率50%。

關(guān)節(jié)炎的具體飲食安排應(yīng)聽(tīng)醫(yī)囑。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:關(guān)節(jié)炎 緩解病情 食物 蔬菜 奶酪

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