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吃貨福音!澳洲賤賣野生三文魚 每年3千多噸喂龍蝦

2017年05月07日 18:01 | 來源:浙江在線
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就在前兩周的時候,丹麥大使館在微博上發(fā)了一條求助信息,說是他們那里「生蠔泛濫成災(zāi)」,已經(jīng)嚴重影響到生態(tài)平衡,當?shù)厝耸譄o策。

消息一出,澳洲政府卻氣炸了。

可能有人奇怪,丹麥生蠔和澳洲有什么關(guān)系?

其實是因為丹麥這個小婊砸一下把中國吃貨的視線全吸引過去了,完全忘記了澳洲也亟待拯救!

今天一早,澳洲廣播電視臺ABC就發(fā)了一篇新聞,里面聲淚俱下地表示

“你們都去丹麥吃生蠔了,

誰來救救我們土澳的三文魚?。?!”

澳洲白菜價出售野生三文魚 每年3000多噸喂龍蝦

西澳海邊三文魚泛濫,五毛一公斤沒人吃,拿去喂龍蝦!

根據(jù)ABC的報道,在西澳大利亞那邊有一個美麗的海灣叫Parry Beach 。

那里的海水清澈透明,溫暖舒適,是一個很大的捕魚場。

由于環(huán)境得天獨厚,到了澳洲的秋天,也就是每年的4、5月份,

這里都能吸引到多達3000噸的野生三文魚,成群結(jié)隊地在這個小小的海灣里休憩、產(chǎn)卵。

3000噸是什么概念呢——

你可以完全不用動手,只是站在那里,一批又一批的三文魚就會隨著海水自己沖到岸上來!

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而這些三文魚就是大名鼎鼎的「Australia's wild salmon - 澳洲野生三文魚」,一個個長得都白白嫩嫩,活蹦亂跳的。

看到這是不是挺羨慕漁民的,這么多三文魚自投羅網(wǎng),

還不得賺翻了?。?/p>

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如果真是這樣就好了…

其實Parry Beach的漁民這段時間都愁壞了,因為這些野生的三文魚

根本就沒!人!吃!

而沒人吃的原因竟然是因為

澳洲人不!會!做!

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新聞里面說,

這種野生的三文魚

和現(xiàn)在澳洲市場上賣的三文魚不一樣

現(xiàn)在澳洲市場上賣的三文魚,大部分是塔斯馬尼亞那邊的養(yǎng)殖三文魚,

這種養(yǎng)殖三文魚肉體是白色的,沒有很重的魚腥味,最重要的一點是,非常容易烹飪,

放在烤箱里烤20分鐘就可以直接吃!

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而這里泛濫的三文魚,肉體是紅色的,腥味比較重,

澳洲的廚師培訓(xùn)的時候用的都是養(yǎng)殖魚,碰到這種野味,完全不知道怎么處理!

結(jié)果就是怎么做也不好吃,放在菜單上也沒人點,

久而久之澳洲人對這些野生三文魚全部都失去興趣了…

看到這,我大中華的吃貨們真是痛心疾首!

因為在大中華吃貨眼中,幾乎任何生物都可以分為三類,可以直接吃、看著好像可以吃以及想些辦法就能吃的。

區(qū)區(qū)一個澳洲野生三文魚,放在新東方烹飪學(xué)校里都是送分題,

煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、燉、煮

隨便哪一種不都能解決嗎?!

更別說什么醬燒三文魚、三文魚刺身軟奶酪、三文魚蒸豆腐、煙熏三文魚、香蒜奶油煎三文魚、三文魚鱷梨卷、茄汁三文魚、三文魚金針菇卷了……

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更可氣的還在后面。

因為沒辦法找到能處理的廚師,而且這些野生三文魚數(shù)量又太多,

影響到了野生龍蝦的生活,導(dǎo)致那些野生龍蝦都沒地兒下崽。

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所以這些漁民做了一個驚人的決定——

以 $0.5/kg的價格,

把這些三文魚賣了,當喂龍蝦的魚餌!

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$0.5/kg ???

人民幣2塊5一公斤???

比大白菜還便宜,還拿去喂龍蝦?!

放開那只龍蝦,讓我來好不好啊!

就是因為沒有好廚子,每年就3000噸,3000噸地浪費

你們的良心不會痛嗎!

我的天…

怎么吃三文魚竟然還要用人教?

編輯:秦云

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關(guān)鍵詞:澳洲賤賣野生三文魚 澳洲 三文魚喂龍蝦

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