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喝紅茶:養(yǎng)胃助消化又利尿
1. 助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲,并強壯心臟功能。日常感到胃脹時,多喝紅茶可以促進消化。大魚大肉常常讓人消化不良,此時喝紅茶可消除油膩,有助于身體健康。
2. 養(yǎng)胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化,經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
3. 利尿
經(jīng)常喝紅茶,在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)共同作用下,有助于增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)多余的乳酸、尿酸、過多的鹽分等,同時還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4. 生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,這是因為茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),能刺激唾液分泌,滋潤口腔。而咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,能夠調(diào)節(jié)體溫,也刺激腎臟以促進熱量的排放。
5. 提神消疲
醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿可刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,達到提神的效果,進而使思維反應(yīng)更加敏銳。它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,能強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝。
6. 消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,借此抑制和消滅病原菌。細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗為有益。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:紅茶 養(yǎng)胃 助消化 利尿