首頁>尋醫(yī)·問藥>名家健壇名家健壇
缺維B易患癌 B族維生素每天補
中國是世界上食管癌發(fā)病率和死亡率較高的國家,占全世界的50%以上,每年約有25萬新診斷出的食管癌病例,發(fā)病率僅次于胃癌、肺癌、肝癌之后,居第四位,發(fā)病男多于女,發(fā)病年齡多在40歲以上。
缺維B更易患食管癌
有研究發(fā)現(xiàn),食管癌的發(fā)病原因還可能和缺乏B族維生素有關(guān)系。因為有些B族維生素與人體內(nèi)的一碳單位轉(zhuǎn)運相關(guān),而一碳單位是否能正常轉(zhuǎn)運關(guān)系到細(xì)胞是否能進行正常的生長活動,一旦細(xì)胞異常生長,很可能導(dǎo)致人體某些器官的癌變。
東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授孫桂菊等通過研究106名不同發(fā)展階段食管癌患者血清葉酸(維生素B9)、維生素B2、維生素B6和維生素B12含量水平的變化,尋找到B族維生素代謝障礙與食管癌的直接關(guān)系,為食管癌一級預(yù)防措施的制定提供科學(xué)依據(jù)。
本研究對象為初篩查住院、門診或查體的106名志愿者,對其進行流行病學(xué)調(diào)查,食物頻率調(diào)查以及血液中B族維生素的檢驗,將得到的調(diào)查結(jié)果和化驗結(jié)果進行統(tǒng)計學(xué)分析,最終得出結(jié)論:葉酸的缺乏與消化道腫瘤的發(fā)生有關(guān)聯(lián);維生素B2的缺乏可以加速食管癌變的進程,而補充維生素B2可以預(yù)防食管癌黏膜病變;維生素B6的缺乏可以增加類固醇激素的敏感性,從而可能引發(fā)癌變。
B族維生素要天天補
既然B族維生素和食道癌有這么緊密的關(guān)系,那補充B族維生素就是不能少的。B族維生素有12種以上,被世界一致公認(rèn)的有9種,全是水溶性。然而它在人體內(nèi)滯留的時間只有幾小時,必須每天補充。而且,B族維生素的作用是相輔相成的,單獨攝取任何一種或者其中幾種,只會增加其他未補充的B族維生素的需要量,一旦攝入不足,就會造成身體異常。
根據(jù)《中國食物成分表》,富含B族維生素的食物有:全麥?zhǔn)称?、綠色蔬菜、豬肉、牛肉、牛奶、蛋類、花生等。除了正常的飲食,對于B族維生素嚴(yán)重缺乏的人群,還可以服用B族維生素補充劑。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:維生素 b族 食管癌