入秋很多人會(huì)出現(xiàn)干咳少痰、煩熱口渴、咽喉澀痛、便秘或小便黃少等癥狀，其實(shí)，這多屬秋燥傷陰引起的，自制白果銀耳茡薺湯，可以緩解這類(lèi)病證。

白果銀耳茡薺湯

食材：白果8克，銀耳15克，茡薺8個(gè)（去皮切小塊），冰糖適量。

制作方法：將白果去殼，銀耳泡發(fā)（2小時(shí)左右）洗凈，一同放入砂鍋，加水適量，用大火煮沸后再小火熬煮，待銀耳、白果爛熟后，加茡薺、冰糖，再煮3分鐘即可食用。

食用方法：每日1劑，分兩次服完，連服5-7天。

食療功效

白果性平，味甘苦，有溫肺益氣、定喘止咳等功效，寒咳熱咳均宜；銀耳性平味甘，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益氣清腸；荸薺性味甘寒，可清熱化痰、生津潤(rùn)燥、通淋利尿。本方適用于陰虛肺燥、咳嗽喘息、煩渴便秘、小便黃赤等癥，對(duì)陰虛發(fā)熱、陰虛火旺、干咳少痰效果最佳。慢性支氣管炎、哮喘、肺結(jié)核患者，如出現(xiàn)上述陰虛肺燥現(xiàn)象，也可服本食療方作為輔助治療。