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冷凍食物也要注意保質(zhì)期

2017年11月02日 09:05 | 來(lái)源:北京晨報(bào)
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怕食物變質(zhì)放進(jìn)冷凍室就萬(wàn)事大吉了?英國(guó)家政學(xué)會(huì)官網(wǎng)說(shuō),食物即便冷凍也有保質(zhì)期,而且各不相同,也沒(méi)有人們所想的那么長(zhǎng)。

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家政學(xué)會(huì)說(shuō),雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時(shí)間最長(zhǎng)別超過(guò)6個(gè)月,培根片、腌肉別超過(guò)3個(gè)月,火腿和培根塊別超過(guò)4個(gè)月;魚(yú)類中,多脂魚(yú)和魚(yú)塊冷凍不宜超過(guò)4個(gè)月,白鮭別超過(guò)8個(gè)月,貝類別超過(guò)3個(gè)月;用開(kāi)水焯過(guò)的蔬菜可以冷凍保存10至12個(gè)月,沒(méi)焯過(guò)的只能保存3至4個(gè)月,西紅柿冷凍最長(zhǎng)可保質(zhì)8個(gè)月。

一旦超過(guò)保質(zhì)期,食物在冷凍室內(nèi)也會(huì)變質(zhì)。家政學(xué)會(huì)建議,為了減少浪費(fèi),最好在把食物放入冷凍室前貼個(gè)標(biāo)簽,注明放入時(shí)間和食用期限。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:冷凍食物 注意保質(zhì)期

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