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秋冬吃柿子不會(huì)流鼻涕

2017年11月09日 09:19 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-健康時(shí)報(bào)
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民間有句俗話:“秋天吃柿子,不會(huì)流鼻涕”,意思是說(shuō)這個(gè)時(shí)節(jié)吃皮薄肉厚味甜的柿子,冬天鼻子不會(huì)流鼻涕,為啥?

中醫(yī)五行理論認(rèn)為,秋天對(duì)應(yīng)五臟中的肺臟,肺開竅于鼻,肺受邪生病,人就會(huì)出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等癥狀。柿子味甘甜,性寒涼,可以清肺熱,潤(rùn)肺燥,對(duì)于燥邪傷肺有一定的預(yù)防和保護(hù)作用,所以說(shuō)霜降吃柿子,不會(huì)流鼻涕。內(nèi)在的陰液不足,嘴唇裂口吃點(diǎn)柿子也有一定的緩解作用。

柿子上面的柿餅霜,也就是晾曬柿子時(shí),柿子表面滲出凝結(jié)的一層白霜,也是一味好藥。近代名醫(yī)張錫純就喜歡用柿餅霜,他創(chuàng)立的兩個(gè)含有柿餅霜的食療方,適癥人群在家就可以制作。

第一個(gè)是珠玉二寶粥:生山藥60克,生薏米60克,柿餅霜24克,先將山藥、薏米搗成粗渣,煮熟,然后將柿餅霜切碎,調(diào)入粥中融化,服食可以治療脾肺陰虛,咳嗽低熱等疾病。他認(rèn)為山藥、薏米都可補(bǔ)脾肺,山藥黏膩,薏米淡滲,可以相互制約,再用柿霜涼潤(rùn)肺,甘補(bǔ)脾。

第二個(gè)是水晶桃:核桃仁、柿餅霜各一斤,先將核桃仁蒸熟,再把柿餅霜放入核桃上蒸化,融為一體,美名其曰水晶桃。他認(rèn)為核桃補(bǔ)肺腎,柿霜色白入肺,甘涼滑潤(rùn),甘能補(bǔ)肺氣,涼能清肺熱,滑能利肺痰,潤(rùn)能滋肺燥,用于肺腎兩虛的咳嗽喘息,肺腎兩補(bǔ),而且味道甘甜,適合小孩子吃。

柿子是食療佳品,柿子葉也能入藥,現(xiàn)代研究證實(shí),柿子葉含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、蘆丁等物質(zhì),能促進(jìn)新陳代謝,降低血壓,軟化血管,增加冠脈血流量,預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。每日用柿子葉20克煎水喝,或者開水泡當(dāng)茶飲,有一定的保健作用。

需要注意的是,柿子雖好,但不能空腹吃,因?yàn)槲闯墒斓氖磷右约笆疗だ锖休^多鞣酸、柿澀酚,空腹大量吃柿子后,在胃酸的作用下,會(huì)逐漸形成柿結(jié)石,使得我們出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,甚至因?yàn)榻Y(jié)石引起腸梗阻。此外,柿子含糖量高,食用后血糖會(huì)迅速升高,所以糖尿病病人要謹(jǐn)慎食用。(山西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院治未病中心副主任 陳燕清)

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:秋冬吃柿子 不會(huì)流鼻涕

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