中新網(wǎng)太原11月16日電 (范麗芳)“一道菜從原料到產(chǎn)品、從田間地頭到餐桌都離不開人為操作，保障食品安全需要人人參與。”16日，《山西食品藥品觀察》創(chuàng)刊新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，山西省信用企業(yè)協(xié)會(huì)秘書長劉貴文坦言，食品隱患不是一天造成的，整治改變也不會(huì)是一時(shí)一刻。

隨著人們生活水平的提高，食品安全已成為民眾普遍關(guān)注的話題，尤其是頻發(fā)的食品安全事故，讓大眾對(duì)食品安全越來越謹(jǐn)慎和挑剔。

當(dāng)日，由山西省新聞出版廣電局批準(zhǔn)、山西省信用企業(yè)協(xié)會(huì)主管、山西省信用企業(yè)協(xié)會(huì)食品藥品專業(yè)委員會(huì)主辦的《山西食品藥品觀察》舉行創(chuàng)刊新聞發(fā)布會(huì)，劉貴文針對(duì)“從哪兒可以了解到安全的食品藥品”、“哪些機(jī)構(gòu)發(fā)布的食品藥品信息是權(quán)威的”等相關(guān)問題進(jìn)行解答。

“這個(gè)刊物也是為了讓大家多一個(gè)了解食品藥品安全問題的渠道，督促監(jiān)管常態(tài)化，也讓大眾了解主管部門在監(jiān)管什么、怎么監(jiān)管，當(dāng)然更重要的是營造人人都來關(guān)注食品藥品安全的環(huán)境。”《山西食品藥品觀察》執(zhí)行總編李雙鳳介紹。

據(jù)了解，該刊立足于“解讀法規(guī)政策、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)業(yè)內(nèi)交流，推進(jìn)社會(huì)共治”，旨在聯(lián)合各種社會(huì)力量，推動(dòng)山西食品藥品社會(huì)信用體系建設(shè)，營造食品藥品安全社會(huì)共治氛圍。

《山西食品藥品觀察》一年發(fā)行12期，主要設(shè)有權(quán)威、評(píng)論、視焦、監(jiān)管、一線、信道、商道、實(shí)力、生活、科普等欄目，發(fā)往山西各級(jí)食品藥品相關(guān)部門，各級(jí)食品藥品行業(yè)人大代表、政協(xié)委員，食品(包括餐飲)、藥品、化妝品、保健食品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、流通、使用單位等。

與會(huì)的企業(yè)代表孫建平坦言，希望《山西食品藥品觀察》的創(chuàng)刊對(duì)深入普及食品藥品監(jiān)管管理政策法規(guī)、發(fā)布食品藥品業(yè)界動(dòng)態(tài)，及時(shí)反映企業(yè)呼聲起到推動(dòng)作用。山西省四川商會(huì)會(huì)長鄧元福說，食品藥品事關(guān)民眾生命安全和身體健康，食品藥品相關(guān)行業(yè)、協(xié)會(huì)、商會(huì)、企業(yè)都要帶頭守誠信、作表率。

最后，與會(huì)人員倡議食品藥品相關(guān)企業(yè)嚴(yán)格遵守食品藥品相關(guān)法規(guī)，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，規(guī)范誠信經(jīng)營行為，并呼吁社會(huì)各界共同來保護(hù)食品藥品的安全。(完)